مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ و سیب زمینی با سس ماست
نمک و فلفل به اندازه نیاز
روغن زیتون سه قاشق غذا خوری
پیازچه خرد کرده نیم پیمانه
ماست پر چرب یک و یک سوم پیمانه
تکه های ریز مرغ پخته شده سه پیمانه
ترخون تازه نیم پیمانه
مرزنگوش تازه نیم پیمانه
جعفری ۱ پیمانه
کاهو به اندازه نیاز
سیب زمینی نیم کیلو
طرز تهیه سالاد مرغ و سیب زمینی با سس ماست
سیب زمینی را آب پز کنید و به شکل دلخواه خرد کنید.
کاهو، جعفری، مرزنگوش و ترخون را در کاسه ای با هم مخلوط کنید.
سیب زمینی و مرغ را باهم مخلوط کنید.
ماست، پیازچه، روغن و نمک و فلفل را باهم مخلوط کنید.
دو سوم سس را با سیب زمینی و مرغ مخلوط کنید.
سبزی ها را روی ظرف بریزید، مواد سیب زمینی و مرغ را روی آن قرار دهید؛ سپس باقی مانده سس را روی مواد بریزید.
ارزش غذایی هر یک پرس :
کلسترول : هشتاد و سه میلی گرم
فیبر : ۳.۹ گرم
کربوهیدرات : بیست و شش گرم
چربی : هفده گرم
پروتئین : سی و یک گرم
کالری : سیصد و هفتاد و شش