آشپزی,مدل لباس مردانه,روش درست کردن پاستیل اناری ویژه شب چله 95,بیتوته,سایت آشپزی,پاستیل,آموزش تهیه پاستیل,پاستیل اناری,ژله اناری
روش درست کردن پاستیل اناری ویژه شب چله 95 پاستیل
روش درست کردن پاستیل اناری ویژه شب چله ۹۵ :
شکر و پودر ژلاتین را با هم مخلوط کنید.
گلوکز را به آنها اضافه کنید.
آب میوه را هم اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار بدهید.
اجازه بدهید تا مایع به جوش بیاید و شفاف بشود.
بگذارید کمی از حرارت بیفتد و قالب های مخصوصی را با آب سرد مرطوب کنید و مایع را به آرامی درون آنها بریزید.
البته من یک قطره رنگ خوراکی قرمز ریختم برای شکل های انار. شما می توانید نریزید.
در یخچال بگذارید تا خنک شوند.
به روشی که ژله را جدا می کنید پاستیل ها را از قالب جدا کنید و در صورت تمایل در شکر دانه رنگی ریز بغلطانید.
پاستیل یکی از تنقلاتی هست که همه بچه ها دوست دارند می خواهید شادی کودکان را در شب چله یا همان یلدا چند برابر کنید در این جا به شما روش درست کردن پاستیل اناری ویژه شب چله ۹۵ را آموزش می دهیم .
روش درست کردن پاستیل اناری ویژه شب چله ۹۵ ، مواد لازم :
شکر
یک دوم پیمانه
گلوکز مایع
یک چهارم پیمانه
پودر ژلاتین
یک چهارم پیمانه
آب میوه طبیعی (آب انار)
۱۵۰ میلی لیتر (تقریبا یک پیمانه سر خالی)
روش درست کردن پاستیل اناری ویژه شب چله ۹۵ :
شکر و پودر ژلاتین را با هم مخلوط کنید.
گلوکز را به آنها اضافه کنید.
آب میوه را هم اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار بدهید.
اجازه بدهید تا مایع به جوش بیاید و شفاف بشود.
بگذارید کمی از حرارت بیفتد و قالب های مخصوصی را با آب سرد مرطوب کنید و مایع را به آرامی درون آنها بریزید.
البته من یک قطره رنگ خوراکی قرمز ریختم برای شکل های انار. شما می توانید نریزید.
در یخچال بگذارید تا خنک شوند.
به روشی که ژله را جدا می کنید پاستیل ها را از قالب جدا کنید و در صورت تمایل در شکر دانه رنگی ریز بغلطانید.
نکته ۱ : گلوکز مایع در لوازم شیرینی فروشی موجود است. نکته ۲ : اگر قالب مخصوص نداشتید مایع را در ظرف چهارگوش بریزید و وقتی سفت شد با کاترهایی که در آب جوش فرو می کنید آن ها را به دلخواه برش بزنید. نکته ۳ : در تمامی دستورها منظور از پیمانه، پیمانه پلوپز هست.
