می خواهید شام نخورید و یا یک غذای سبک بخورید سالاد مصرف کنید در این مطلب یک سالاد کامل که می تواند حکم شام را هم داشته باشد آموزش می دهیم .
طرز تهیه سالاد والدروف ، مواد لازم
سیب ۶ عدد
کرفس ۴ شاخه
فندق ۱۰۰ گرم
لیمو ترش بزرگ ۱ عدد
کشمش پلویی ۱۰۰ گرم
آب سیب ۱ استکان
خامه ۲ ق غذایی
به گزارش ابانک : سس مایونز ۱ ق غذایی
سرکه ۳ – ۴ ق غذایی
طرز تهیه سالاد والدروف
کشمش ها را از قبل در اب خیس کنید تا تازه شوند و سپس آبکش کنید آب اضافه شان گرفته شود.
سیب ها را مربعی خرد کنید . سرکه را روی سیب ها بریثزید . آب لیمو را گرفته اضافه کنید . هم بزنید تا سیب ها کاملا بهسرکه و آبلیمو آغشته شوند .
کشمش را اضافه کنید .
کرفس را خرد کنید و به سالاد اضافه کنید .
فندق را در هاون خرد کنید و به سالاد اضافه کنید .
آب سیب را روی سالاد ریخته . خامه و مایونز را ا ضافه کرده خوب هم بزنید و سرو نمایید .
اگر رژیم دارید خامه و مایونز را حذف کرده از ماست کم چرب و روغن زیتون استفاده کنید .
اگر سالاد والدروف را در تابستان درست میکنید حتما از انگور تازه بدون هسته استفاده کنید .
اگر سالاد را فورا میخواهید استفاده کنید سیب ها را با پوست خرد کنید ولی اگر حدد ۲ ساعت یا بیشتر تا سرو فاصله دارد پوست سیب ها را بگیرید چون در اثر ماندن سفت میشوند .