گوشت را با یک پیاز کوچک و نمک و زرد چوبه بپزید و لپه پخته شده و کلم بروکلی سرخ شده را به آن اضافه نمایید . پنج دقیقه مانده به آخر پخت گوجه فرنگی پوست کنده و ریز شده و رب گوجه و پیاز داغ و آب لیمو را به خورشت اضافه نمایید .
مواد لازم برای تهیه خورش کلم بروکلی با گوشت
روغن برای سرخ کردن
آب لیمو نیم استکان
نمک و زرد چوبه به اندازه نیاز
رب گوجه فرنگی به اندازه نیاز
پیاز داغ سه تا چهار قاشق غذا خوری
گوجه فرنگی سه عدد
لپه نصف پیمانه
کلم بروکلی چهارصد گرم
گوشت چهارصد گرم
طرز تهیه خورش کلم بروکلی با گوشت
گوشت را با یک پیاز کوچک و نمک و زرد چوبه بپزید و لپه پخته شده و کلم بروکلی سرخ شده را به آن اضافه نمایید . پنج دقیقه مانده به آخر پخت گوجه فرنگی پوست کنده و ریز شده و رب گوجه و پیاز داغ و آب لیمو را به خورشت اضافه نمایید .
