آشپزی ایرانی خانواده سبز,استیک جگر,استیک جگر طرز تهیه خوراک جگر,استیک
استیک جگر طرز تهیه خوراک جگر استیک
تکه های جگر رابه قطر ۱ سانتیمتر ببرید وب ا کمی نمک وروغن ویک لیوان آب روی شعله بسیار ملایم در ماهیتابه رژیمی بگزارید تا آهسته آهسته بپزد چنانچه جگر خوب پخته نشده بود مقداری آب اضافه نمایید تا کاملا“ بپزد ودر آخر پخت آب کمی برایش باقی نماند .جگر را در ظرف بکشید وبا سیب زمینی و سیر سرخ شده و پیاز چه تزیین کنید.
مواد لازم برای تهیه خوراک جگر
روغن زیتون و نمک اندکی
سیر یک یا دو عدد
پیازچه یک عدد
سیب زمینی کوچک یک عدد
جگر برای هر نفر دو تکه
طرز تهیه خوراک جگر
سیب زمینی را بپزید و به شکل تکه های مکعب ریز خرد خورد
تکه های جگر رابه قطر ۱ سانتیمتر ببرید وب ا کمی نمک وروغن ویک لیوان آب روی شعله بسیار ملایم در ماهیتابه رژیمی بگزارید تا آهسته آهسته بپزد چنانچه جگر خوب پخته نشده بود مقداری آب اضافه نمایید تا کاملا“ بپزد ودر آخر پخت آب کمی برایش باقی نماند .جگر را در ظرف بکشید وبا سیب زمینی و سیر سرخ شده و پیاز چه تزیین کنید.
امیدواریم شما هم این غذا رو درست کنید و از خوشمزگی این غذا لذت ببرید
