غذای حاضری,طرز تهیه رولت املت قارچ با اسفناج,غذا با اسفناج,طرز تهیه رولت املت قارچ,غذا با تخم مرغ,رولت املت قارچ با اسفناج,آشپزی ایرانی رزا منتظمی,غذای رولی,غذای رولتی,املت قارچ با اسفناج,طرز تهیه رولت املت,غذا با قارچ,غذای ساده,غذا با سبزیجات طرز تهیه رولت املت قارچ با اسفناج
غذا با سبزیجات طرز تهیه رولت املت قارچ با اسفناج املت قارچ با اسفناج
* ابتدا تخم‌مرغ‌ها را با شیر، آرد و پودر سیر خوب هم می‌زنیم، سپس این مایه را در یک تابه تفلون با کمی روغن آن قدر سرخ می‌کنیم تا دو طرفش قرمز رنگ شود.
مواد لازم برای تهیه رولت املت قارچ با اسفناج
پنیر پارمزان (هر نوع پنیری که بتوانید رنده کنید) به اندازه نیاز
قارچ حلقه شده ۱ بسته کوچک
اسفناج سی شاخه
پودر سیر ۱ قاشق چای‌خوری
آرد ۱ قاشق غذاخوری
شیر ۱ فنجان
تخم‌مرغ ۲ عدد
طرز تهیه رولت املت قارچ با اسفناج
* ابتدا تخم‌مرغ‌ها را با شیر، آرد و پودر سیر خوب هم می‌زنیم، سپس این مایه را در یک تابه تفلون با کمی روغن آن قدر سرخ می‌کنیم تا دو طرفش قرمز رنگ شود.
* ورقه سرخ شده را در بشقابی گذاشته و در همان تابه قارچ و اسفناج را تفت داده و سپس وسط ورقه سرخ شده می‌ریزیم و پنیر می‌پاشیم.
* املت را رول (لوله) کنید و دوباره روی آن پنیر رنده شده بریزیم
