طرز تهیه املت مرغ,غذا با قارچ,غذای ساده,غذای ساده با گوشت,پخت غذا با فرگاز,غذا با مرغ,طرز تهیه املت,املت مرغ,املت,املت مرغ طرز تهیه املت مرغ,انواع املت,مدل لباس مجلسی زنانه,غذا با گوشت,غذای حاضری
املت مرغ طرز تهیه املت مرغ املت
برای تهیه هر املت ساده، تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و می زنیم تا کاملاً کف کند، کمی نمک و فلفل و سه قاشق شیر را داخل تخم مرغ می ریزیم و به هم می زنیم، بعد تابه مناسبی را که لبه آن تقریباً به ارتقاع ۲.۵ سانتی متر باشد روی آتش می گذاریم و سه قاشق روغن را در تابه می ریزیم و می گذاریم تا روغن کاملاً داغ شود، بعد مایه تخم مرغ و شیر را در تابه می ریزیم به طوری که سطح تابه پوشیده شود. یک لحظه در تابه را می گذاریم تا املت بسته شود، بعد املت را با یک چنگال و یک کفگیر به دقت لوله می کنیم.
با نه عدد تخم مرغ ۳ عدد املت ساده مثل دستور بالا درست می کنیم و یک پیمانه مرغ پخته شده خرد شده با نیم پیمانه کالباس یا ژامبون خرد شده و نیم پیمانه قارچ خرد شده سرخ شده را با صد و پنجاه گرم خامه و کمی نمک و فلفل مخلوط می نمائیکنیم م و این مواد را ۳ قسمت مساوی کنیم و بین هر املت یک قسمت از آن را می ریزیم و لوله می کنیم .
مواد لازم برای تهیه املت مرغ
نمک : به اندازه نیاز
فلفل : به اندازه نیاز
خامه : صد و پنجاه گرم
قارچ : صد و پنجاه گرم
کالباس : صد و پنجاه گرم
گوشت مرغ : صد و پنجاه گرم
تخم مرغ : نه عدد
طرز تهیه املت مرغ
برای تهیه هر املت ساده، تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و می زنیم تا کاملاً کف کند، کمی نمک و فلفل و سه قاشق شیر را داخل تخم مرغ می ریزیم و به هم می زنیم، بعد تابه مناسبی را که لبه آن تقریباً به ارتقاع ۲.۵ سانتی متر باشد روی آتش می گذاریم و سه قاشق روغن را در تابه می ریزیم و می گذاریم تا روغن کاملاً داغ شود، بعد مایه تخم مرغ و شیر را در تابه می ریزیم به طوری که سطح تابه پوشیده شود. یک لحظه در تابه را می گذاریم تا املت بسته شود، بعد املت را با یک چنگال و یک کفگیر به دقت لوله می کنیم.
با نه عدد تخم مرغ ۳ عدد املت ساده مثل دستور بالا درست می کنیم و یک پیمانه مرغ پخته شده خرد شده با نیم پیمانه کالباس یا ژامبون خرد شده و نیم پیمانه قارچ خرد شده سرخ شده را با صد و پنجاه گرم خامه و کمی نمک و فلفل مخلوط می نمائیکنیم م و این مواد را ۳ قسمت مساوی کنیم و بین هر املت یک قسمت از آن را می ریزیم و لوله می کنیم .
