آشپزی ایرانی با مرغ,خورشت انار,طرز تهیه خورشت انار دانه مسما,طرز تهیه خورشت انار دانه مسما غذا با مرغ,خورشت انار دانه مسما,طرز تهیه خورشت انار
طرز تهیه خورشت انار دانه مسما غذا با مرغ آشپزی ایرانی با مرغ
پیاز خلالی خرد شده را با کمی روغن در تابه تفت میدهیم، سپس دانه‌های انار را به پیاز افزوده و به تفت دادن ادامه میدهیم.
وقتی مرغ کاملا پخت، مخلوط انار و پیاز را به آن افزوده، حرارت را ملایم نموده و می‌گذاریم تا به مدت نیم ساعت غذا جا بیفتد.
مواد لازم برای تهیه خورشت انار دانه مسما
فلفل نیم قاشق چایخوری
گلپر ۱ قاشق چایخوری
زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
روغن به اندازه نیاز
نمک به اندازه نیاز
رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری
شکر در صورت تمایل ۲ قاشق غذاخوری
پیاز دویست گرم
انار دانه شده دو عدد
مرغ نصف ۱ عدد
طرز تهیه خورشت انار دانه مسما
مرغ را به همراه نمک و زردچوبه سرخ می‌کنیم.
سپس آن را به همراه آب می‌گذاریم تا بپزد.
در هنگام پخت، رب گوجه‌فرنگی را به مرغ می‌افزاییم تا خوش رنگ شود.
پیاز خلالی خرد شده را با کمی روغن در تابه تفت میدهیم، سپس دانه‌های انار را به پیاز افزوده و به تفت دادن ادامه میدهیم.
وقتی مرغ کاملا پخت، مخلوط انار و پیاز را به آن افزوده، حرارت را ملایم نموده و می‌گذاریم تا به مدت نیم ساعت غذا جا بیفتد.
در انتها فلفل و گلپر را به خوراک اضافه کرده و حرارت را خاموش می‌کنیم.
خورش اناردانه مسما باید غلیظ و کم‌آب باشد.
