تیرامیسو,کیک با کاکائو,کیک با موز,کیک موز,کیک با قهوه,مدل لباس مجلسی,کیک با میوه,دسر کیک موز,کیک میوه ای طرز تهیه تیرامیسو با موز,تیرامیسو موز,دسر کیک,کیک با پنیر خامه ای
کیک میوه ای طرز تهیه تیرامیسو با موز تیرامیسو
مرحله چهارم – از مخلوط پنیر یک لایه روی بیسکوئیت ها ریخته و دوباره روی آنرا با بیسکوئیتی که در قهوه زده اید بپوشانید و در نهایت لایه آخر را از مخلوط پنیر بپوشانید.
مواد لازم برای تهیه تیرامیسو با موز
پودر کاکائو و شکلات رنده شده برای تزئین
بیسکوئیت لیدی فینگر: به اندازه نیاز
خامه فرم گرفته: بک پیمانه
قهوه فوری: یک پیمانه
پودر شکر: نیم پیمانه
پنیر خامه ای: دویست گرم
موز: دو عدد
طرز تهیه تیرامیسو با موز
مرحله اول – پودر شکر را بهمراه پنیر خامه ای با همزن بزنید تا یکدست و سبک شوند، سپس خامه فرم گرفته را اضافه کرده و مخلوط کنید.
مرحله دوم – یک عدد از موزها را پوره کرده یا با پشت چنگال له کنید و به مواد افزوده، مخلوط کنید.
مرحله سوم – لیدی فینگرها را به قطعات کوچک( باندازه ظرف مورد نظر ) نصف کرده، در قهوه سرد شده زده و در کاسه، جام یا ظرف مورد نظر بک ردیف بچینید.
مرحله چهارم – از مخلوط پنیر یک لایه روی بیسکوئیت ها ریخته و دوباره روی آنرا با بیسکوئیتی که در قهوه زده اید بپوشانید و در نهایت لایه آخر را از مخلوط پنیر بپوشانید.
مرحله پنجم – با شکلات رنده زده و پودر کاکائو روی تیرامیسو را بپوشانید و با بقیه موز کیک را تزئین کنید و سرو کنید
دسر با خامه,دسر کیک با میوه طرز تهیه گاتا با گیلاس و شکلات,دسر شکلاتی,دسر با شکلات,دسر با مبوه,دسر کیک,آشپزی ایرانی خانواده سبز,دسر با گیلاس
دسر کیک با میوه طرز تهیه گاتا با گیلاس و شکلات دسر شکلاتی
تخم مرغ ها را با پودر قند مخلوط نمایید و ظرف محتوى این مخلوط را بر روى ظرف دیگرى که آب جوش در آن قرار دارد بگذارید و هم بزنید یا غلیظ شود. آرد و پودر کاکائو را در آن الک و مخلوط کنید. مایه کیک را در قالب گردى به قطر ۲۰ سانتى متر که قبلاً چرب کرده اید بریزید و به مدت حدود ۳۵ تا ۴۰ دقیقه در فر بپزید. سپس از فر بیرون آورده و از قالب خارج کنید و روى شبکه سیمى سرد کنید.
مواد لازم برای تهیه گاتا با گیلاس و شکلات
مقدارى کاکائوى رنده شده براى روى کیک
سیصد و پنجاه گرم گیلاس تازه هسته گرفته یا کمپوت گیلاس
سیصد میلى لیتر خامه زده شده
پانزده گرم پودر کاکائو
هفتاد و پنج گرم آرد سفید
صد گرم پودر قند
سه عدد تخم مرغ
طرز تهیه گاتا با گیلاس و شکلات
تخم مرغ ها را با پودر قند مخلوط نمایید و ظرف محتوى این مخلوط را بر روى ظرف دیگرى که آب جوش در آن قرار دارد بگذارید و هم بزنید یا غلیظ شود. آرد و پودر کاکائو را در آن الک و مخلوط کنید. مایه کیک را در قالب گردى به قطر ۲۰ سانتى متر که قبلاً چرب کرده اید بریزید و به مدت حدود ۳۵ تا ۴۰ دقیقه در فر بپزید. سپس از فر بیرون آورده و از قالب خارج کنید و روى شبکه سیمى سرد کنید.
روى کیک را با خامه زده شده بپوشانید و روى دیواره هاى آن شکلات رنده شده بپاشید به طورى که لایه اى از رنده شکلات، دیواره کیک را بپوشاند. گیلاس ها را روى کیک بچینید و دور آنها را با گل خامه که به وسیله قیف خامه درست مى کنید تزئین کنید. کمى رنده شکلات روى گل خامه ها بپاشید و کیک را سرو کنید.
