انواع کیک و شیرینی,کیک گل,طرز تهیه کیک گل سرخ انواع کیک و شیرینی خانگی,مدل لباس مجلسی 2015,طرز تهیه کیک گل سرخ,کیک و شیرینی,کیک و شیرینی خانگی,طرز تهیه کیک گل,کیک گل سرخ
طرز تهیه کیک گل سرخ انواع کیک و شیرینی خانگی انواع کیک و شیرینی
ابتدا تخم مرغ ها را به همراه شکر با همزن بزنید تا دانه های شکر حل شود.(حدود ۳ یا ۴ دقیقه)
سپس روغن مایع را اضافه کنید و گلاب و شیر را در مراحل بعدی.
آرد را به همراه بکینگ پودر الک کنید و در دو سه مرحله به مایه کیک بیفزائید.
در آخر فندق های خرد را بریزید و با قاشق آرام هم بزنید.
کف قالب را کاغذ کاهی بیاندازید و مایع کیک را در قالب بریزید، در فر ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۰ دقیقه اجازه پخت دهید.
با توجه به اینکاه این کیک کمی خشک است با یک گاناش شکلاتی ( سس شکلاتی ) سرو شود، بدین منظور مقدار ۵۰ گرم شکلات تخته ایی و ۵۰ گرم خامه را به روش بن ماری روی بخار کتری حل و آماده کنید و سطح کیک را با آن بپوشانید.
مواد لازم برای تهیه کیک گل سرخ
بکینگ پودر یک قاشق سوپخوری
آرد دو و نیم پیمانه
فندق خرد شده نصف پیمانه
گل محمدی یک چهارم پیمانه
روغن مایع سه چهارم پیمانه
گلاب یک چهارم پیمانه
شیر نصف پیمانه
شکر یک پیمانه
تخم مرغ سه عدد
طرز تهیه کیک گل سرخ
ابتدا تخم مرغ ها را به همراه شکر با همزن بزنید تا دانه های شکر حل شود.(حدود ۳ یا ۴ دقیقه)
سپس روغن مایع را اضافه کنید و گلاب و شیر را در مراحل بعدی.
آرد را به همراه بکینگ پودر الک کنید و در دو سه مرحله به مایه کیک بیفزائید.
در آخر فندق های خرد را بریزید و با قاشق آرام هم بزنید.
کف قالب را کاغذ کاهی بیاندازید و مایع کیک را در قالب بریزید، در فر ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۰ دقیقه اجازه پخت دهید.
با توجه به اینکاه این کیک کمی خشک است با یک گاناش شکلاتی ( سس شکلاتی ) سرو شود، بدین منظور مقدار ۵۰ گرم شکلات تخته ایی و ۵۰ گرم خامه را به روش بن ماری روی بخار کتری حل و آماده کنید و سطح کیک را با آن بپوشانید.
