بادام ها را به صورت خلال یا ریزتر خرد می کنیم. شکر ، عسل ، روغن و آب را در ظرف گودی بریزیم ، روی شعله قرار دهیم و حرارت را تند می کنیم ، مواد را مرتب هم می زنیم تا شکرآب شود و رنگ آن قهوه ای روشن شود. (البته نباید زیاد کارامل شود.) بادام آن را اضافه می کنیم و یکی دوباربه هم می زنیم بهد زعفران آب زده را داخل مایه سوهان می ریزیم وحرارت را خیلی ملایم می کنیم. زمانی که رنگ مواد به اندازه کافی قهوه ای شود بلافاصله با قاشقی کوچک مایه شیرینی را روی سینی چرب شده می ریزیم و کمی پسته خرد شده روی آن می پاشیم . بعد از سرد شدن، سوهان را با کارد از سینی جدا کنیم ، در ظرف درداری چیده و استفاده می کنیم.
مواد لازم برای تهیه سوهان عسلی
۱ قاشق چایخوری کوچک زعفران
سه تا چهار قاشق سوپخوری روغن آبکرده
یک استکان کوچک آب
دو قاشق سوپخوری عسل
صد و پنجاه گرم شکر
صد و پنجاه گرم بادام
طرز تهیه سوهان عسلی
بادام ها را به صورت خلال یا ریزتر خرد می کنیم. شکر ، عسل ، روغن و آب را در ظرف گودی بریزیم ، روی شعله قرار دهیم و حرارت را تند می کنیم ، مواد را مرتب هم می زنیم تا شکرآب شود و رنگ آن قهوه ای روشن شود. (البته نباید زیاد کارامل شود.) بادام آن را اضافه می کنیم و یکی دوباربه هم می زنیم بهد زعفران آب زده را داخل مایه سوهان می ریزیم وحرارت را خیلی ملایم می کنیم. زمانی که رنگ مواد به اندازه کافی قهوه ای شود بلافاصله با قاشقی کوچک مایه شیرینی را روی سینی چرب شده می ریزیم و کمی پسته خرد شده روی آن می پاشیم . بعد از سرد شدن، سوهان را با کارد از سینی جدا کنیم ، در ظرف درداری چیده و استفاده می کنیم.
این شیرینی فواید زیادی دارد اما اگر رژیم دارید مجازید فقط روزی یک عدد را بخورید
تقویت ناخن,خشک کن لاک,روش لاک زدن,سوهان,لوازم آرایشی,آشپزی ایرانی با مرغ,آموزش زدن لاک به زیباترین نحوه
آموزش زدن لاک به زیباترین نحوه آشپزی ایرانی با مرغ
– در اولین قدم باید از تمیزی کامل سطح ناخن مطمئن شوید. برای این کار بهتر است از یک برس ناخن یا بافر مخصوص سطح ناخن استفاده کنید. بافر یا برس را روی سطح ناخن بکشید. بعد دست های تان را با آب و صابون بشویید و کامل خشک کنید. بافر یک اسفنج مکعبی شکل است که می‌توانیدآن را از فروشگاه‌های لوازم آرایش بخرید. برای این مرحله می‌توانید از سوهان‌های ۳ مرحله‌ای هم کمک بگیرید و طبق دستور استفاده کنید.
همیشه برای لاک زدن ناخن هایتان دچار مشکل می شوید ؟ نمی توانید تمیز ناخن هایتان را لاک بزنید ؟ سایت ابانک آموزش زدن لاک به زیباترین نحوه را به شما آموزش می دهد .
قبل از لاک زدن باید یک لایه پوشش پایه (base coat) روی ناخن خود بزنید
گله خانم‌ها از خراب شدن لاک، لب پر شدن آن، یک گله تاریخی است که استثنا هم ندارد. اولین دلیل این اتفاق ناخوشایند تعجیلی است که ما هنگام لاک زدن داریم و از سوی دیگر اصول لاک زدن را درست از صفر تا صد رعایت نمی‌کنیم. لاک زدن حتی در خانه هم مناسکی دارد و باید حداقل ۲۰ تا ۳۰ دقیقه وقت به آن اختصاص بدهید .
وسایل لازم برای کیف لاک و ناخن شما:
بافر
سوهان
لاک پایه
لاک به رنگ‌های دلخواه‌تان
خشک کن لاک
یک حوله کوچک
روغن گیاهی
– در اولین قدم باید از تمیزی کامل سطح ناخن مطمئن شوید. برای این کار بهتر است از یک برس ناخن یا بافر مخصوص سطح ناخن استفاده کنید. بافر یا برس را روی سطح ناخن بکشید. بعد دست های تان را با آب و صابون بشویید و کامل خشک کنید. بافر یک اسفنج مکعبی شکل است که می‌توانیدآن را از فروشگاه‌های لوازم آرایش بخرید. برای این مرحله می‌توانید از سوهان‌های ۳ مرحله‌ای هم کمک بگیرید و طبق دستور استفاده کنید.
– سر ناخن‌های‌تان را سوهان بکشید. هنگام سوهان کشیدن به چند نکته دقت کنید: اول اینکه سوهان را در یک مسیر روی ناخن بکشید و حالت رفت و برگشتی نداشته باشد اما مهم‌ترین نکته نوع سوهان است. سراغ سوهان‌های فلزی نروید. نمونه‌های اسفنجی را بخرید. میزان سختی سوهان را هم متناسب با جنس ناخن خود انتخاب کنید.
– بعد از سوهان کشی لازم است که دوباره ناخن‌های‌تان را تمیز کنید. برای این کار می‌توانید از یک حوله کمک بگیرید یا دوباره دست‌های‌تان را بشویید و خشک کنید.
– قبل از لاک زدن باید یک لایه پوشش پایه (base coat) روی ناخن خود بزنید. این مرحله هم به دوام لاک کمک می‌کند و هم مانع رنگ گرفتن سطح ناخن می‌شود. صبر کنید تا پایه‌ای که به ناخن زده‌اید، کاملا خشک شود.
– لاک مورد نظرتان را روی ناخن بزنید. سعی کنید به گونه‌ای این کار را انجام بدهید که نیاز به دوبار لاک زدن نباشد چون روی هم قرار گرفتن لایه‌ها باعث خرابی لاک می‌شود.
– حداقل ۵ تا ۷ دقیقه صبر کنید تا لاک به‌طور کامل خشک شود و بعد روی آن برق ناخن یا خشک‌کننده بزنید. این لایه پایانی نقش مهمی در تثبیت کار دارد.
– بعد از پایان کار وخشک شدن کامل لاک، برای تقویت ناخن و پوست دور ناخن، از یک روغن طبیعی استفاده کنید. روغن زیتون و بادام انتخاب‌های خوبی هستند. سعی کنید این کار را به یکی از عادت‌های خودتان تبدیل و حداقل هفته‌ای دوبار انجام دهید چون موجب تقویت ناخن و پوست حساس اطراف آن می‌شود.
