غذای خارجی,غذا با دل مرغ,غذا با فلفل دلمه ای,غذا با کدو سبز,غذا با مرغ,آشپزی ایرانی با مرغ,غذای هندی,خوراک هندی,غذای خارجی خوراک دل مرغ ( غذای هندی )
غذای خارجی خوراک دل مرغ ( غذای هندی ) غذای هندی
اول پیاز را با روغن زیتون تفت میدهیم، وقتی پیاز طلایی شد دل مرغ‌های شسته شده را به آن اضافه کنیم و تفت میدهیم. بعد سبزی‌های خرد شده را اضافه می‌کنیم و اجازه میدهیم مواد کمی سرخ شوند. ادویه‌ها و نمک را به همراه سویا سس به خوراک اضافه کنیم ، نصف پیمانه آب داخل آن می‌ریزیم، در ظرف را می‌گذاریم تا با شعله ملایم به مدت نیم ساعت بپزد. وقتی خوراک آماده شد داخل ظرف سرو بریزید و گوجه‌فرنگی، فلفل، آب لیموترش را بر روی آن می‌ریزیم. بعد با فلفل دلمه‌ای و لوبیا سبز بخارپز شده تزیین می‌کنیم.
مواد لازم برای تهیه دل مرغ ( غذای هندی )
نمک، فلفل قرمز و زردچوبه به اندازه نیاز
لیمو ترش ۱ عدد
زنجبیل ۱ قاشق چایخوری
سویا سس و روغن زیتون هر کدام ۲ قاشق سوپخوری
کدو سبز و هویج خرد شده و جعفری و فلفل دلمه ای و پیازو گل کلم و هر کدام صد گرم
دل مرغ پاک شده چهارصد گرم
خوراک دل مرغ ( غذای هندی )
اول پیاز را با روغن زیتون تفت میدهیم، وقتی پیاز طلایی شد دل مرغ‌های شسته شده را به آن اضافه کنیم و تفت میدهیم. بعد سبزی‌های خرد شده را اضافه می‌کنیم و اجازه میدهیم مواد کمی سرخ شوند. ادویه‌ها و نمک را به همراه سویا سس به خوراک اضافه کنیم ، نصف پیمانه آب داخل آن می‌ریزیم، در ظرف را می‌گذاریم تا با شعله ملایم به مدت نیم ساعت بپزد. وقتی خوراک آماده شد داخل ظرف سرو بریزید و گوجه‌فرنگی، فلفل، آب لیموترش را بر روی آن می‌ریزیم. بعد با فلفل دلمه‌ای و لوبیا سبز بخارپز شده تزیین می‌کنیم.
