مواد لازم برای تهیه سالاد قارچ و کرفس
روغن زیتون، نمک و فلفل :به اندازه نیاز
کرفس : ۱ ساقه
لیموترش : ۱ عدد
جعفری خردشده :۵ قاشق غذاخوری
خیار :۱ عدد
پیازچه : بیست عدد
ذرت : صد گرم
گوجهفرنگی : ۱ عدد
کنسرو نخودفرنگی : ۱ قوطی
قارچ : چهارصد گرم
طرز تهیه سالاد قارچ و کرفس
اول قارچ و پیازچه را خرد کنیم و با ذرت، نخودفرنگی و جعفری قاطی کنیم . بعد به آن کمی روغن زیتون، نمک و فلفل اضافه کنیم و با گوجهفرنگی، خیار و ساقه کرفس تزئین می نماییم .