دوستان 2020

آموزش بافتنی بافتنی کودک بافت شالگردن مدل بافتی شال بافت بلوز بافتنی سارافون بافتنی مدل لباس مدل آرایش طرز پخت آشپزی ایرانی لباس مجلسی

دوستان 2020

آموزش بافتنی بافتنی کودک بافت شالگردن مدل بافتی شال بافت بلوز بافتنی سارافون بافتنی مدل لباس مدل آرایش طرز پخت آشپزی ایرانی لباس مجلسی

تزیین غذا و سفره آرایی عکس های مدل تزیین پلو مجلسی سری دوم مدل لباس مجلسی

تزیین غذا,تزیین پلو,آشپزی,تزیین پلو با کشمش,مدل لباس مجلسی,سفره آرایی,ع,مدل تزیینات پلو,تزیین غذا و سفره آرایی عکس های مدل تزیین پلو مجلسی سری دوم,سایت آشپزی

تزیین غذا و سفره آرایی عکس های مدل تزیین پلو مجلسی سری دوم مدل لباس مجلسی

سرآشپزهایی که می خواهید غذای خوشمزه تان را برای تحریک اشتهای بیشتر دیگران به زیباترین شکل تزیین کنید در این جا عکس های مدل تزیین پلو مجلسی – سری دوم را برای شما قرار داده ایم .

تزیین غذا,تزیین پلو,آشپزی,تزیین پلو با کشمش,مدل لباس مجلسی,سفره آرایی,ع,مدل تزیینات پلو,تزیین غذا و سفره آرایی  عکس های مدل تزیین پلو مجلسی  سری دوم,سایت آشپزی,

سرآشپزهایی که می خواهید غذای خوشمزه تان را برای تحریک اشتهای بیشتر دیگران به زیباترین شکل تزیین کنید در این جا عکس های مدل تزیین پلو مجلسی – سری دوم را برای شما قرار داده ایم .

عکس های مدل تزیین پلو مجلسی – سری دوم

مدل تزیین پلو مرغ مجلسی ۹۵

مدل تزیین پلو مجلسی با کشمش

جدیدترین مدل تزیینات پلو

مدل جدیدترین تزیینات غذا

سایت ابانک با جدیدترین مدل تزیینات غذا

تزیین غذا,تزیین پلو,آشپزی,تزیین پلو با کشمش,مدل لباس مجلسی,سفره آرایی,ع,مدل تزیینات پلو,تزیین غذا و سفره آرایی  عکس های مدل تزیین پلو مجلسی  سری دوم,سایت آشپزی,

عکس های مدل تزیین پلو مجلسی – سری دوم

مدل تزیین پلو مرغ مجلسی ۹۵

مدل تزیین پلو مجلسی با کشمش

جدیدترین مدل تزیینات پلو

مدل جدیدترین تزیینات غذا

سایت ابانک با جدیدترین مدل تزیینات غذا

تزیین غذا,تزیین پلو,آشپزی,تزیین پلو با کشمش,مدل لباس مجلسی,سفره آرایی,ع,مدل تزیینات پلو,تزیین غذا و سفره آرایی  عکس های مدل تزیین پلو مجلسی  سری دوم,سایت آشپزی,

عکس های مدل تزیین پلو مجلسی – سری دوم

مدل تزیین پلو مرغ مجلسی ۹۵

مدل تزیین پلو مجلسی با کشمش

جدیدترین مدل تزیینات پلو

مدل جدیدترین تزیینات غذا

سایت ابانک با جدیدترین مدل تزیینات غذا

تزیین غذا,تزیین پلو,آشپزی,تزیین پلو با کشمش,مدل لباس مجلسی,سفره آرایی,ع,مدل تزیینات پلو,تزیین غذا و سفره آرایی  عکس های مدل تزیین پلو مجلسی  سری دوم,سایت آشپزی,

عکس های مدل تزیین پلو مجلسی – سری دوم

مدل تزیین پلو مرغ مجلسی ۹۵

مدل تزیین پلو مجلسی با کشمش

جدیدترین مدل تزیینات پلو

مدل جدیدترین تزیینات غذا

سایت ابانک با جدیدترین مدل تزیینات غذا

تزیین غذا,تزیین پلو,آشپزی,تزیین پلو با کشمش,مدل لباس مجلسی,سفره آرایی,ع,مدل تزیینات پلو,تزیین غذا و سفره آرایی  عکس های مدل تزیین پلو مجلسی  سری دوم,سایت آشپزی,

عکس های مدل تزیین پلو مجلسی – سری دوم

مدل تزیین پلو مرغ مجلسی ۹۵

مدل تزیین پلو مجلسی با کشمش

جدیدترین مدل تزیینات پلو

مدل جدیدترین تزیینات غذا

سایت ابانک با جدیدترین مدل تزیینات غذا

تزیین غذا,تزیین پلو,آشپزی,تزیین پلو با کشمش,مدل لباس مجلسی,سفره آرایی,ع,مدل تزیینات پلو,تزیین غذا و سفره آرایی  عکس های مدل تزیین پلو مجلسی  سری دوم,سایت آشپزی,

عکس های مدل تزیین پلو مجلسی – سری دوم

مدل تزیین پلو مرغ مجلسی ۹۵

مدل تزیین پلو مجلسی با کشمش

جدیدترین مدل تزیینات پلو

مدل جدیدترین تزیینات غذا

سایت ابانک با جدیدترین مدل تزیینات غذا

تزیین غذا,تزیین پلو,آشپزی,تزیین پلو با کشمش,مدل لباس مجلسی,سفره آرایی,ع,مدل تزیینات پلو,تزیین غذا و سفره آرایی  عکس های مدل تزیین پلو مجلسی  سری دوم,سایت آشپزی,

عکس های مدل تزیین پلو مجلسی – سری دوم

مدل تزیین پلو مرغ مجلسی ۹۵

مدل تزیین پلو مجلسی با کشمش

جدیدترین مدل تزیینات پلو

مدل جدیدترین تزیینات غذا

سایت ابانک با جدیدترین مدل تزیینات غذا

مطالب بیشتر از سایت ما

مدل زنانه ژورنال مدل پیراهن مجلسی ویژه خانم های لاغر اندام 2016 ژورنال مدل لباس

با این شیوه از خارج شدن گاز نوشابه باقی مانده در بطری خانواده جلوگیری کنید بطری نوشابه

مدل های جدید طراحی ناخن با طرح گل 2016 طراحی ناخن

گالری مدل میگاپ و گریم عروس بهار 95 مدل شینیون عروس

مدل جدید آرایش چشم و نمونه های سایه چشم بهار 95 پارس ناز

راهکارهایی برای انتخاب کرم پودر به رنگ پوست پوست

نحوه آرایش پوستی که آکنه دارد روش مخفی کردن آکنه با آرایش

اثرات خوردن فلفل دلمه ای در جوان ماندن پوست خواص فلفل دلمه ای

6 شیوه برای پاک کردن آرایش چشم تورم چشم

روش پرورش گوجه فرنگی در گلدان پرورش گوجه فرنگی

روش درست کردن پاستیل اناری ویژه شب چله 95 پاستیل

آشپزی,مدل لباس مردانه,روش درست کردن پاستیل اناری ویژه شب چله 95,بیتوته,سایت آشپزی,پاستیل,آموزش تهیه پاستیل,پاستیل اناری,ژله اناری

روش درست کردن پاستیل اناری ویژه شب چله 95 پاستیل

روش درست کردن پاستیل اناری ویژه شب چله ۹۵ : شکر و پودر ژلاتین را با هم مخلوط کنید. گلوکز را به آنها اضافه کنید. آب میوه را هم اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار بدهید. اجازه بدهید تا مایع به جوش بیاید و شفاف بشود. بگذارید کمی از حرارت بیفتد و قالب های مخصوصی را با آب سرد مرطوب کنید و مایع را به آرامی درون آنها بریزید. البته من یک قطره رنگ خوراکی قرمز ریختم برای شکل های انار. شما می توانید نریزید. در یخچال بگذارید تا خنک شوند. به روشی که ژله را جدا می کنید پاستیل ها را از قالب جدا کنید و در صورت تمایل در شکر دانه رنگی ریز بغلطانید.

آشپزی,مدل لباس مردانه,روش درست کردن پاستیل اناری ویژه شب چله 95,بیتوته,سایت آشپزی,پاستیل,آموزش تهیه پاستیل,پاستیل اناری,ژله اناری

پاستیل یکی از تنقلاتی هست که همه بچه ها دوست دارند می خواهید شادی کودکان را در شب چله یا همان یلدا چند برابر کنید در این جا به شما روش درست کردن پاستیل اناری ویژه شب چله ۹۵ را آموزش می دهیم .


روش درست کردن پاستیل اناری ویژه شب چله ۹۵ ، مواد لازم :

 شکر  یک دوم پیمانه
گلوکز مایع یک چهارم پیمانه
پودر ژلاتین یک چهارم پیمانه
آب میوه طبیعی (آب انار)  ۱۵۰ میلی لیتر (تقریبا یک پیمانه سر خالی)

 

روش درست کردن پاستیل اناری ویژه شب چله ۹۵ :
شکر و پودر ژلاتین را با هم مخلوط کنید.
گلوکز را به آنها اضافه کنید.
آب میوه را هم اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار بدهید.
اجازه بدهید تا مایع به جوش بیاید و شفاف بشود.
بگذارید کمی از حرارت بیفتد و قالب های مخصوصی را با آب سرد مرطوب کنید و مایع را به آرامی درون آنها بریزید.
البته من یک قطره رنگ خوراکی قرمز ریختم برای شکل های انار. شما می توانید نریزید.
در یخچال بگذارید تا خنک شوند.
به روشی که ژله را جدا می کنید پاستیل ها را از قالب جدا کنید و در صورت تمایل در شکر دانه رنگی ریز بغلطانید.

نکته ۱ : گلوکز مایع در لوازم شیرینی فروشی موجود است.
نکته ۲ : اگر قالب مخصوص نداشتید مایع را در ظرف چهارگوش بریزید و وقتی سفت شد با کاترهایی که در آب جوش فرو می کنید آن ها را به دلخواه برش بزنید.
نکته ۳ : در تمامی دستورها منظور از پیمانه، پیمانه پلوپز هست.

 

آشپزی,مدل لباس مردانه,روش درست کردن پاستیل اناری ویژه شب چله 95,بیتوته,سایت آشپزی,پاستیل,آموزش تهیه پاستیل,پاستیل اناری,ژله اناری

روش درست کردن پاستیل اناری ویژه شب چله ۹۵

مطالب بیشتر از سایت ما

لباس زنانه ژورنال مدل بلوز و دامن مجلسی دخترانه 95 مدل دامن کوتاه دخترانه

سفره آرایی جدیدترین مدل تزیین سالاد الویه شکل کیک تزیین سالاد

مدل جدید دستبندهای مردانه 95 دستبند مردانه

تزیین عقد و عروسی جدیدترین مدل سبدها ویژه حنابندان 95 سینی حنا

مدل های جدید دیزاین هندوانه ویژه شب یلدا 95 نیک صالحی

ژورنال مدل پیراهن مجلسی زنانه با برند زلیا ویژه بهار 95 پیراهن مجلسی بلند 95

آموزش روبان دوزی با کیفیت آموزش روبان دوزی

گالری جدیدترین مدل کیف های زنانه بهار 95 کیف مجلسی دخترانه

ترفندهای آرایشگران برای آرایش چشم آموزش آرایش چشم

دکوراسیون خانه جدیدترین مدل های آلاچیق ویژه حیاط و باغ مدل آلاچیق پارک

روش از بین بردن تلخی پوست پرتقال خلالی نیک صالحی

نکات آشپزی,گرفتن تلخی پوست پرتغال,روش از بین بردن تلخی پوست پرتقال خلالی,پوست پرتغال,آشپزی,پوست نارنج,سایت آشپزی,پوست پرتغال خلالی,آشپزی ایرانی خانواده سبز,نیک صالحی

روش از بین بردن تلخی پوست پرتقال خلالی نیک صالحی

۱. ابتدا پوست پرتقال را به وسیله رنده یا چاقو جدا کنید و تمام سعی خود را به کار بگیرید تا قسمتهای سفید کاملا جدا شود چون باعث تلخی پوست پرتقال همین بخشهای سفید هستند.میتوانید مثل تهیه گل رز از گوجه فرنگی یک گل هم با پوست پرتقال تهیه کنید و آن را برای تهیه مرغ و غذاهایی که نیاز به تزیین دارند استفاده کنید.

نکات آشپزی,گرفتن تلخی پوست پرتغال,روش از بین بردن تلخی پوست پرتقال خلالی,پوست پرتغال,آشپزی,پوست نارنج,سایت آشپزی,پوست پرتغال خلالی,آشپزی ایرانی خانواده سبز,نیک صالحی,

 

برای طعم دار کردن بعضی غذاها می توانیم از پوست پرتغال خلالی استفاده کنیم اما چون پوست پرتغال تلخ است ممکن است غذا مزه تلخی بگیرد در این جا روش از بین بردن تلخی پوست پرتغال خلالی را بیان می کنیم .

 روش از بین بردن تلخی پوست پرتغال خلالی ،مواد اولیه :

پوست پرتقال به میزان لازم
گلاب به میزان لازم
شکر به میزان لازم
هل به میزان لازم

نکات آشپزی,گرفتن تلخی پوست پرتغال,روش از بین بردن تلخی پوست پرتقال خلالی,پوست پرتغال,آشپزی,پوست نارنج,سایت آشپزی,پوست پرتغال خلالی,آشپزی ایرانی خانواده سبز,نیک صالحی,

روش از بین بردن تلخی پوست پرتغال خلالی ، طرز تهیه:

۱. ابتدا پوست پرتقال را به وسیله رنده یا چاقو جدا کنید و تمام سعی خود را به کار بگیرید تا قسمتهای سفید کاملا جدا شود چون باعث تلخی پوست پرتقال همین بخشهای سفید هستند.میتوانید مثل تهیه گل رز از گوجه فرنگی یک گل هم با پوست پرتقال تهیه کنید و آن را برای تهیه مرغ و غذاهایی که نیاز به تزیین دارند استفاده کنید.

نکات آشپزی,گرفتن تلخی پوست پرتغال,روش از بین بردن تلخی پوست پرتقال خلالی,پوست پرتغال,آشپزی,پوست نارنج,سایت آشپزی,پوست پرتغال خلالی,آشپزی ایرانی خانواده سبز,نیک صالحی,

۲. بعد از جدا کردن پوست آن را داخل آب در حال جوش بریزید و بعد از چند دقیقه آن را آبکش کنید و یک بار دیگر داخل آب ریخته و اجازه دهید آب به جوش بیاید و پوست با آب بجوشد.بعد از جوشیدن آن را آبکش کنید.

نکات آشپزی,گرفتن تلخی پوست پرتغال,روش از بین بردن تلخی پوست پرتقال خلالی,پوست پرتغال,آشپزی,پوست نارنج,سایت آشپزی,پوست پرتغال خلالی,آشپزی ایرانی خانواده سبز,نیک صالحی,

۳. داخل ظرفی که درپوش دارد مقداری آب سرد و کمی شکر و گلاب و به ازای هر ۲عدد پرتقال ۱دانه هل قرار دهید و پوست را داخل آن ریخته و ۲۴ساعت داخل یخچال قرار دهید و در این مدت چند بار آب مواد را تعویض کنید و بعد آن را برای استفاده آماده کنید.

نکات آشپزی,گرفتن تلخی پوست پرتغال,روش از بین بردن تلخی پوست پرتقال خلالی,پوست پرتغال,آشپزی,پوست نارنج,سایت آشپزی,پوست پرتغال خلالی,آشپزی ایرانی خانواده سبز,نیک صالحی,

نکات:

۱) از همین روش برای تهیه پوست نارنج هم میتوان استفاده کرد.

۲) توجه داشته باشید اگر زمان بیشتری مواد را داخل آب قرار دهید عطر آنها از بین میرود.

۳) از این پوست برای تهیه انواع خورش میتوان استفاده کرد.همچنین پوست پرتقال و نارنج بوگیر بسیار قوی برای مرغ و گوشت و ماهی هستند و عطر بسیار خوبی به این مواد میدهند.

 

اگر سوالی در مورد این نکته خانه داری دارید از طریق دیدگاه ها بیان کنید .

 

مطالب بیشتر از سایت ما

گالری عکس مدل تزیین یخچال عروس سال 95 یخچال عروس

غذا با سیب زمینی طرز تهیه خوراک سیب زمینی با پنیر خوراک سیب زمینی

راهکاری برای داشتن مژه های پرپشت و زیبا روش استفاده از موچین

مدل پیراهن کوتاه مجلسی ویژه خانم های خوش اندام سایت مد و زیبایی

آرایش مو عروس با تور و جدیدترین شینیون شینیون مو مجلسی

پیشگیری از چین و چروک و نازک شدن پوست جلوگیری از چروک پوست

جدیدترین مدل رنگ رژ لب های سال 95 آرایش لب

مدل دیزاین و طراحی جایگاه عروس و داماد 95 جایگاه عروس

عکس های مدل های آرایش پر طاووسی چشم 2016 مدل سایه رنگی چشم

ژورنال مدل ماسکی بلند مد سال 95 آشپزی ایرانی با مرغ

طرز تهیه کلوچه مکزیکی کیک پنیر خامه ای

کیک پنیر خامه ای,کیک چای,طرز تهیه کلوچه مکزیکی,آموزش شیرینی,سایت آشپزی,آشپزی ایرانی با تصویرومدل لباس,انواع کیک,کلوچه مکزیکی,کیک عروس مکزیکی

طرز تهیه کلوچه مکزیکی کیک پنیر خامه ای

کلوچه کیک عروسی مکزیکی ها که با نام کیک چای روسی نیز شهرت دارد، وقتی چندین بار در پودر شکر شیرینی‌پزی غلتانده شود، می شود کوکی مخصوص مراسم سال نو در روسیه. کیک پنیر خامه ای و کیک چای در روسیه «کولاکچی» نامیده می شوند و جزو مشهورترین و رایج ترین شیرینی های سال نو هستند.

کیک پنیر خامه ای,کیک چای,طرز تهیه کلوچه مکزیکی,آموزش شیرینی,سایت آشپزی,آشپزی ایرانی با تصویرومدل لباس,انواع کیک,کلوچه مکزیکی,کیک عروس مکزیکی

 

علاقمندان به یادگیری شیرینی در این جا یک شیرینی مکزیکی را به شما آموزش می دهیم که مواد آن برای ۱۰ عدد کلوچه است و در مدت ۲ ساعت آماده می شود با ما باشید با طرز تهیه کلوچه مکزیکی  .

کلوچه کیک عروسی مکزیکی ها که با نام کیک چای روسی نیز شهرت دارد، وقتی چندین بار در پودر شکر شیرینی‌پزی غلتانده شود، می شود کوکی مخصوص مراسم سال نو در روسیه.
کیک پنیر خامه ای و کیک چای در روسیه «کولاکچی» نامیده می شوند و جزو مشهورترین و رایج ترین شیرینی های سال نو هستند.

طرز تهیه کلوچه مکزیکی  ،مواد لازم

•    ¾ پیمانه روغن کانولا
•    ۱.۵ پیمانه آرد کامل
•    ¾ پیمانه آرد گندم سفید
•    دو پیمانه شکر قنادی
•    ۳ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
•    ۱/۸  قاشق چایخوری نمک
•    یک قاشق چایخوری وانیل
•    ¾ پیمانه گردو یا فندوق آسیاب شده

طرز تهیه کلوچه مکزیکی  ، طرز تهیه

۱. فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید.

۲. روغن را کاسه متوسطی بریزید و کنار بگذارید. در کاسه دیگری، آرد کامل، آرد گندم،¼  پیمانه شکر قنادی، نشاسته ذرت و نمک را با هم مخلوط کنید.

۳. نیمی از مواد خشک را داخل روغن بریزید و هم بزنید. سپس وانیل را اضافه کنید و دوباره بقیه مواد خشک را اضافه کنید و خوب هم بزنید. در آخر نیز پودر گردو یا فندوق را اضافه کنید.

۴. خمیر را به گلوله های کوچک تقسیم کنید و با فاصله در سینی فر بچینید.

۵. آنها را به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در فر بپزید تا کمی طلایی شوند. سپس از فر خارج کنید و کنار بگذارید تا خنک شوند.

۶. هنگامی که شیرینی ها هنوز گرم هستند، آنها را داخل پودر شکر قنادی بغلتانید تا همه سطح آنها را بپوشاند. پس از اینکه کلوچه ها کاملا سرد شدند نیز یک بار دیگر در شکر بغلتانید.

ارزش غذاییکلوچه مکزیکی 

•    کالری: ۱۰۵ گرم
•    چربی: ۷ گرم
•    کلسترول: ۰ میلی‌گرم
•    سدیم: ۸ میل‌گرم
•    کربوهیدرات: ۱۱ گرم
•    فیبر: ۰ گرم
•    پروتئین: ۱ گرم

 

طرز تهیه کلوچه مکزیکی

کیک پنیر خامه ای,کیک چای,طرز تهیه کلوچه مکزیکی,آموزش شیرینی,سایت آشپزی,آشپزی ایرانی با تصویرومدل لباس,انواع کیک,کلوچه مکزیکی,کیک عروس مکزیکی

طرز تهیه کلوچه مکزیکی 

مطالب بیشتر از سایت ما

طرز تهیه استیک با فلفل ماداگاسکار به سبک نیویورکی فلفل ماداگاسکار

طرز تهیه کوکوی اشپل اشپل ماهی کوکوی اشپل

طرز تهیه پیتزا فوری خمیر نان باگت پیتزا

انواع سالاد روش درست کردن سالاد سالمون سالاد سالمون

مزون مدل مانتوهای اسلامی برند دولچه گابانا مانتو برند دولچه گابانا

داشتن موهای جذاب با کنار گذاشتن این اشتباهات سشوار مو

شیوه های تمیز کردن و سرویس های بهداشتی و شیرآلات جوهر نمک

مدل شال های دخترانه سال 95 مدل روسری

روش درست کردن کاپ کیک لبو خوشمزه کاپ کیک

گالری جدیدترین مدل دسته گل عروس 95 دسته گل طبیعی عروس

طرز تهیه استیک با فلفل ماداگاسکار به سبک نیویورکی فلفل ماداگاسکار

درست کردن استیک,سایت آشپزی,طرز تهیه استیک با فلفل ماداگاسکار به سبک نیویورکی,آشپزی,استیک نیویورکی,گریل کردن,استیک گوشت,تهیه استیک,آشپزی ایرانی مرغ,فلفل ماداگاسکار

طرز تهیه استیک با فلفل ماداگاسکار به سبک نیویورکی فلفل ماداگاسکار

طرز تهیه استیک با فلفل ماداگاسکار به سبک نیویورکی ، طرز تهیه : ۱. با استفاده از یک وردنه، ۱/۴ فنجان دانه ی فلفل را لای یک دستمال تا شده له بکوبید. ۲. چربی اضافی را از استیک ها جدا کنید. با نمک و دانه های فلفل کوبیده شده مزه دار کنید. ۳. یک ماهیتابه ی بزرگ را روی شعله بگذارید. داخل آن روغن بریزید و روی شعله ی زیاد هر طرف استیک ها را به مدت ۴ دقیقه بپزید تا به حالت نسبتاً نیم پخته دربیایند. ۴. چربی را از ماهیتابه بیرون بریزید. ۵. سس دمی گلیس و آب داغ را اضافه کنید. هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. ۶. خامه را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا سس آنقدر غلیظ شود که از پشت قاشق نریزد. ۷. کره را بریزید و هم بزنید. طبق ذائقه با نمک مزه دار کنید.

طرز تهیه استیک با فلفل ماداگاسکار به سبک نیویورکی

درست کردن استیک,سایت آشپزی,طرز تهیه استیک با فلفل ماداگاسکار به سبک نیویورکی,آشپزی,استیک نیویورکی,گریل کردن,استیک گوشت,تهیه استیک,آشپزی ایرانی مرغ,فلفل ماداگاسکار,

در این قسمت غذاهای گوشتی می خواهیم یک غذای خارجی را به شما آموزش دهیم همراه ما باشید با طرز تهیه استیک با فلفل ماداگاسکار به سبک نیویورکی مواد لازم این غذا برای ۴ نفر می باشد .

طرز تهیه استیک با فلفل ماداگاسکار به سبک نیویورکی ، مواد لازم :
گوشت گاو (گوساله) : ۴ تکه، هر کدام ۱۸۰ گرم (آنتروکوت (گوشت استیک از دنده برش خورده شده))
دانه فلفل (مخلوط (فلفل سیاه، سبز، قرمز)): ۱/۴ فنجان
روغن گیاهی (با طعم ملایم. مانند طعم بادام) ۲ قاشق سوپخوری
خامه (پر چرب) ۱ فنجان
آب (داغ) ۱ فنجان
سس دمی گلیس ۳ قاشق سوپخوری
کره بدون نمک۱ قاشق سوپخوری
دانه فلفل (جهت تزئین) ۱/۴ فنجان

سس دمی گلیس (نوعی سس قهوه ای فرانسوی، مخلوطی از سس قرمز و سس ورستر شایر)

طرز تهیه استیک با فلفل ماداگاسکار به سبک نیویورکی ، طرز تهیه :
۱. با استفاده از یک وردنه، ۱/۴ فنجان دانه ی فلفل را لای یک دستمال تا شده له بکوبید.
۲. چربی اضافی را از استیک ها جدا کنید. با نمک و دانه های فلفل کوبیده شده مزه دار کنید.
۳. یک ماهیتابه ی بزرگ را روی شعله بگذارید. داخل آن روغن بریزید و روی شعله ی زیاد هر طرف استیک ها را به مدت ۴ دقیقه بپزید تا به حالت نسبتاً نیم پخته دربیایند.
۴. چربی را از ماهیتابه بیرون بریزید.
۵. سس دمی گلیس و آب داغ را اضافه کنید. هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.
۶. خامه را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا سس آنقدر غلیظ شود که از پشت قاشق نریزد.
۷. کره را بریزید و هم بزنید. طبق ذائقه با نمک مزه دار کنید.

هنگام سرو:
روی هر ظرف گرم شده یک تکه استیک از وسط برش خورده قرار دهید. سس را با ملاقه روی استیک ها بریزید و دانه های فلفل خیس خورده را یکدست روی تمام قسمت ها پخش کنید.

نکته:
استیک برش نیویورکی بین استیک های پرچربی مانند استیک گوشت دنده و استیک های خیلی نازک مانند استیک سیرلیون (راسته) یا استیک فیله، غذای متعادل تری است. رگه های چربی در آن به مقدار بسیار مناسبی وجود دارد و این استیک برای گریل کردن عالی است.

 

هر گونه سوالی در مورد استیک دارید از طریق دیدگاه ها با ما در میان بگذارید .

 

 

مطالب بیشتر از سایت ما

طرز تهیه کوکوی اشپل اشپل ماهی کوکوی اشپل

طرز تهیه پیتزا فوری خمیر نان باگت پیتزا

انواع سالاد روش درست کردن سالاد سالمون سالاد سالمون

مزون مدل مانتوهای اسلامی برند دولچه گابانا مانتو برند دولچه گابانا

داشتن موهای جذاب با کنار گذاشتن این اشتباهات سشوار مو

شیوه های تمیز کردن و سرویس های بهداشتی و شیرآلات جوهر نمک

مدل شال های دخترانه سال 95 مدل روسری

روش درست کردن کاپ کیک لبو خوشمزه کاپ کیک

گالری جدیدترین مدل دسته گل عروس 95 دسته گل طبیعی عروس

جدیدترین مدل کفش های عروس سال 95 مدل کفش سفید مجلسی