آش بچه,آش دندونی,مدل لباس دخترانه,غذا با حبوبات,سوپ با گندم طرز تهیه آش دندونی با قلم گاو ( غذای کودک ),سوپ دندونی,غذای بچه,غذای مقوی برای بجه,آش با حبوبات,سوپ با حبوبات
سوپ با گندم طرز تهیه آش دندونی با قلم گاو ( غذای کودک ) آش با حبوبات
گندم را شسته و در قابلمه با ۲ لیوان آب روی حرارت بگذارید. مراقب باشید که آب داخل قابلمه نجوشد. ملاحظه می کنید که حباب و کف سفید رنگی سطح آب را می پوشاند. قبل از جوشیدن زیر گاز را خاموش کنید، روی درب دمی گذاشته و با همان گاز خاموش ۵ الی ۶ ساعت بماند. می توانید از شب تا صبح روی بخاری با شعله کم بگذارید. می بینید حجم گندم زیاد می شود و تا سطح آب بالا می آید.
مواد لازم برای تهیه آش دندونی با قلم گاو
آرد دو قاشق غذاخوری
زردچوبه دو قاشق چایخوری
روغن سه قاشق غذاخوری
پیاز دو عدد متوسط
قلم گاو یک تکه
انواع حبوبات غیر از لپه یک پیمانه
گندم پوست کنده یکونیم پیمانه
طرز تهیه آش دندونی با قلم گاو
گندم را شسته و در قابلمه با ۲ لیوان آب روی حرارت بگذارید. مراقب باشید که آب داخل قابلمه نجوشد. ملاحظه می کنید که حباب و کف سفید رنگی سطح آب را می پوشاند. قبل از جوشیدن زیر گاز را خاموش کنید، روی درب دمی گذاشته و با همان گاز خاموش ۵ الی ۶ ساعت بماند. می توانید از شب تا صبح روی بخاری با شعله کم بگذارید. می بینید حجم گندم زیاد می شود و تا سطح آب بالا می آید.
در قابلمه دیگری پیاز داغ کنید. زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید. قلم گاو و حبوبات را همراه آب (میزان آب قدری باشد که روی قلم را بپوشاند.) بگذارید بپزد تا حبوبات کاملاً نرم شود.
بعد از پخته شدن حبوبات، قلم را از قابلمه خارج کنید، گندم را به آن اضافه کنید و بگذارید آش غلیظ شود. یک ربع قبل از پایان پخت، آرد را در کمی آب سرد حل کنید و در قابلمه بریزید.
این سوپ بسیار مقوی و خوشمزه است و پخت این آش برای کودکان خیلی مقید است.
