دسر با نشاسته گندم,غذای ترکی,دسر با شیر,دسر ترکی,دسر با برنج,دسر,دسر ترکیه ای,دسر خوشمزه,دسر با وانیل,دسر خارجی,غذای خارجی,دسر با نشاسته,مدل لباس مجلسی بلند,غذای خارجی ترکی طرز تهیه دسر سوتلاچ ترکیه
غذای خارجی ترکی طرز تهیه دسر سوتلاچ ترکیه دسر با نشاسته گندم
اول برنج را سه تا چهار بار خوب بشویید …. بعد با یک پیمانه آب و کمی نمک بعد برنج را خیس نمایید تا ساعتی خوب خیس بخورد . برنج را در قابلمه روی شعله بگذارید تا خوب بپزد و برنجها به اصطلاح بشکفد… در یک ظرف دیگر نشاسته گندم را با شیر سرد مخلوط کنید سپس سرد سرد به آن زرده تخم مرغ را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید ( حدودا ۲ دقیقه با همزن دستی هم بزنید) سپس این مخلوط را روی گاز گذاشته تا گرم شدن مخلوط فوق مرتب هم بزنید … مایه شیر که گرم شد با شکر به برنج پخته شده اضافه نمایید و بعد وانیل یا سقز سفید را نیز اضافه نمایید …..حدودا این مخلوط را ربغ ساعت دیگر بپزید …. ( گاهی هم بزنید تا ته نگیرد) …. بعد مایع فوق را در ظرفهای کوچک بریزید و بگذارید هنک شود…. لازم به توضیح است این دسر را می توان در ظروف سفالی کوچک بریزید کمی بعد از سرد شدن و به مدت بیست دقیقه در فر بگزارید و وقتی روی دسر طلایی شد از فر خارج کنید و نیمه گرم یا سرد سرو نمایید ….
مواد لازم برای تهیه دسر سوتلاچ ترکیه
کمی نمک ( نوک قاشق چایخوری)
وانیل ۱ بسته کوچک
زرده تخم مرغ یک عدد
نشاسته گندم یکونیم قاشف غذاخوری
شکر یک پیمانه
برنج نیم پیمانه
شیر یک لیتر
طرز تهیه دسر سوتلاچ ترکیه
اول برنج را سه تا چهار بار خوب بشویید …. بعد با یک پیمانه آب و کمی نمک بعد برنج را خیس نمایید تا ساعتی خوب خیس بخورد . برنج را در قابلمه روی شعله بگذارید تا خوب بپزد و برنجها به اصطلاح بشکفد… در یک ظرف دیگر نشاسته گندم را با شیر سرد مخلوط کنید سپس سرد سرد به آن زرده تخم مرغ را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید ( حدودا ۲ دقیقه با همزن دستی هم بزنید) سپس این مخلوط را روی گاز گذاشته تا گرم شدن مخلوط فوق مرتب هم بزنید … مایه شیر که گرم شد با شکر به برنج پخته شده اضافه نمایید و بعد وانیل یا سقز سفید را نیز اضافه نمایید …..حدودا این مخلوط را ربغ ساعت دیگر بپزید …. ( گاهی هم بزنید تا ته نگیرد) …. بعد مایع فوق را در ظرفهای کوچک بریزید و بگذارید هنک شود…. لازم به توضیح است این دسر را می توان در ظروف سفالی کوچک بریزید کمی بعد از سرد شدن و به مدت بیست دقیقه در فر بگزارید و وقتی روی دسر طلایی شد از فر خارج کنید و نیمه گرم یا سرد سرو نمایید ….
این دسر از غذاهای محلی و سنتی ترکیه است اما در بیشتر کشورهای دنیا درست می شود
غدای دریایی,غذا با فیله,غذا با ماهی,غذای سرخ کردنی,غذای دریایی طرز تهیه فیله ماهی سرخ شده با گردو و پیاز,گردو,لیموترش,آشپزی ایرانی مرغ,غذا با گوشت سفید,فیله ماهی,روغن زیتون,حعفری
غذای دریایی طرز تهیه فیله ماهی سرخ شده با گردو و پیاز غذای سرخ کردنی
مرحله سوم – فیله های سرخ شده را در وسط ظرف مورد نظر چیده و مخلوط پیاز و گردو را دور آن قرار دهید. با لیمو و جعفری روی ماهی را تزیین و سرو نمایید.
مواد لازم برای تهیه فیله ماهی سرخ شده با گردو و پیاز
مواد لازم برای چهار نفر
حعفری برای تزیین کردن
نمک و فلفل: به اندازه نیاز
لیموترش: یک عدد، حلقه ای شده
گردو برای تزیین کردن
فیله ماهی: چهار عدد
گردو: نیم پیمانه، خرد کرده
روغن زیتون: چهار قاشق غذاخوری
پیاز: سه عدد، خلالی خرد کرده
طرز تهیه فیله ماهی سرخ شده با گردو و پیاز
مرحله اول – پیاز را در دو قاشق از روغن تفت دهید تا طلایی شود بعد گردو را اضاف کنید و برای ده دقیقه با شعله ملایم تفت دهید.
مرحله دوم – فیله ماهی را در مابقی روغن تفت دهید تا دو سمت آن سرخ شود، نمک و فلفل را به آن بیافزایید.
مرحله سوم – فیله های سرخ شده را در وسط ظرف مورد نظر چیده و مخلوط پیاز و گردو را دور آن قرار دهید. با لیمو و جعفری روی ماهی را تزیین و سرو نمایید.
تغییرات
فیله ماهی با کشمش و پیازچه
می توانید مثل دستور اصلی غدا را درست کنید اما بجای گردو و پیاز از پیازچه و کشمش استفاده کنید
دسر موز,غذای فانتزی با موز,غذای فانتزی با میوه,موز سرخ شده و انگور تازه,دارچین,موز سرخ شده جامائیکایی,غذاهای فانتزی طرز تهیه موز سرخ شده و دارچین ( دسر موز ),موز سرخ شده و دارچین,آشپزی ایرانی خانواده سبز,انگور خشک
غذاهای فانتزی طرز تهیه موز سرخ شده و دارچین ( دسر موز ) انگور خشک
۳-کره را در ماهیتابه ای ریخته و روی حرارت گذاشته، موزهای نصف شده را افزوده و برای ۵ دقیقه حرارت می دهیم، انگور و دارچین را قبل از اینکه موزها را برگردانیم اضافه می کنیم.
مواد لازم برای تهیه موز سرخ شده و دارچین
مدت زمان درست شدن این دسر : ده دقیقه دارچین : سه قاشق غذاخوری
کره : پانزده گرم انگور خشک : پنجاه گرم
موز : شش عدد
مواد لازم برای شش نفر
طرز تهیه موز سرخ شده و دارچین
۱- پوست موزها را بکنید و از طول برش می زنیم تا دو نصف شوند.
۲-انگور خشک را در ظرف آب می خیسانیم.
۳-کره را در ماهیتابه ای ریخته و روی حرارت گذاشته، موزهای نصف شده را افزوده و برای ۵ دقیقه حرارت می دهیم، انگور و دارچین را قبل از اینکه موزها را برگردانیم اضافه می کنیم.
۴-موزها را برگردانده ، دارچین زده و حرارت دادن را برای ۵ دقیقه دیگر ادامه می دهیم.
۵-بلافاصله سرو می کنیم.
موز سرخ شده جامائیکایی
طبق دستور عمل کرده، دارچین را حذف نموده و ژله انگور را جایگزین آن می کنیم.
موزسرخ شده و وانیل
طبق دستور عمل کرده، دارچین را حذف نموده و مقداری شکر قهوه ای و وانیل جایگزین آن می کنیم.
تغییرات
موز سرخ شده و انگور تازه
مثل دستور عمل کنید ، انگور خشک را حذف کنید و انگور تازه که از وسط نصف کنید را جایگزین آن نمایید .
ر,شامپوی مناسب,آشپزی ایرانی گیاهی,موی وز,موی صاف,موی فر,راهکاری برای داشتن موی زیبا و شاداب بعد از بیدار شدن,پیچاندن مو,بیتوته
راهکاری برای داشتن موی زیبا و شاداب بعد از بیدار شدن پیچاندن مو
در اینجا میا سانتیاگو از آرایشگاه سالی هرشبرگر، راه‌هایی را به ما معرفی می‌کند که در موقع خواب زیبایی موهایمان برای صبح را تضمین کنیم. مهم نیست جنس موی شما چه باشد چون او برای همه یک راه مخصوص دارد.
_ موی صاف :
سانتیاگو معتقد است که موهای صاف در روز بعد از حمام دیگر خیلی خوب و صاف به نظر نمی‌رسند. او پیشنهاد می‌کند که با یک بافته، مو را کمی مجعد کنید. این مدل روی موهایی بهتر می‌شود که بین ۸۰ تا ۹۰ درصد خشک باشند پس بهتر است قبل از خواب، اول با یک اسپری آب کمی مو را مرطوب کنید. سپس آن را به ۴ بخش قسمت کنید نه به دودسته که همیشه عادت دارید. سانتیاگو توضیح می‌دهد که وقتی مو را به ۴ دسته تقسیم می‌کنید، موی پشت سر شما هم با اطمینان حالت دار می‌شود. حالا ۴ دسته را که کنار دو گوش و بالا و پایین سرتان هستند را ببافید و از سمت چپ و راست و بالا و پایین روی سر محکم کنید و بعد بگذارید همان‌طور بماند.
بافتن موی صاف،شب قبل از خواب
اگر می‌خواهید موقع صبح موهایتان فر بیشتری داشته باشد، به پیشنهاد سانتیاگو در صبح قبل از باز کردن بافته‌ها، روی آن‌ها اتوی مو بکشید و زمانی که مو کمی خنک شد کش ها را بازکنید. برای اینکه مو حالت فر را به خود نگه دارد کمی لابه‌لای آن اسپری حالت‌دهنده مو بزنید و آن‌ها را با انگشت‌هایتان به هم بریزید. بدین ترتیب شما فرهای زیبایی روی موهایتان خواهید داشت.
شما هم وقتی از خواب بیدار می شوید موهای به هم ریخته و گره خورده دارید؟ در این جا راهکاری برای داشتن موی زیبا و شاداب بعد از بیدار شدن بیان می کنیم .
صبح‌های زود هیچ‌کدام از ما دلمان نمی‌خواهد رختخواب گرم‌ونرم و راحتمان را ترک کنیم و وقتمان را صرف درست کردن موهایمان بکنیم پس باید راه‌هایی وجود داشته باشد که ما بتوانیم با یک تیر دو نشان بزنیم؛ هم از تختمان بیرون نیاییم و هم موهای زیبا داشته باشیم.
در اینجا میا سانتیاگو از آرایشگاه سالی هرشبرگر، راه‌هایی را به ما معرفی می‌کند که در موقع خواب زیبایی موهایمان برای صبح را تضمین کنیم. مهم نیست جنس موی شما چه باشد چون او برای همه یک راه مخصوص دارد. _ موی صاف :
سانتیاگو معتقد است که موهای صاف در روز بعد از حمام دیگر خیلی خوب و صاف به نظر نمی‌رسند. او پیشنهاد می‌کند که با یک بافته، مو را کمی مجعد کنید. این مدل روی موهایی بهتر می‌شود که بین ۸۰ تا ۹۰ درصد خشک باشند پس بهتر است قبل از خواب، اول با یک اسپری آب کمی مو را مرطوب کنید. سپس آن را به ۴ بخش قسمت کنید نه به دودسته که همیشه عادت دارید. سانتیاگو توضیح می‌دهد که وقتی مو را به ۴ دسته تقسیم می‌کنید، موی پشت سر شما هم با اطمینان حالت دار می‌شود. حالا ۴ دسته را که کنار دو گوش و بالا و پایین سرتان هستند را ببافید و از سمت چپ و راست و بالا و پایین روی سر محکم کنید و بعد بگذارید همان‌طور بماند. بافتن موی صاف،شب قبل از خواب
اگر می‌خواهید موقع صبح موهایتان فر بیشتری داشته باشد، به پیشنهاد سانتیاگو در صبح قبل از باز کردن بافته‌ها، روی آن‌ها اتوی مو بکشید و زمانی که مو کمی خنک شد کش ها را بازکنید. برای اینکه مو حالت فر را به خود نگه دارد کمی لابه‌لای آن اسپری حالت‌دهنده مو بزنید و آن‌ها را با انگشت‌هایتان به هم بریزید. بدین ترتیب شما فرهای زیبایی روی موهایتان خواهید داشت.
_ موی وز دار :
بزرگ‌ترین مشکل خانم‌هایی که موی وز دارند روبالشی‌های کتان است. اگر شما هم این مشکل را دارید اما نمی‌خواهید تمام پولتان را برای یک روبالشی سیلک بدهید پس به‌جای آن یک روسری سیلک بخرید که هم ارزان است و هم بسیار در دسترس. اول، قبل از خواب، سر خود را به یک کرم مرطوب‌کننده مو آغشته کنید سپس موها را به بالای سر ببرید و روسری را کامل به دور سر و موی خود بپیچید. موی وز،بستن در روسری سیلک،شب قبل از خواب
صبح که شد، روسری را بازکنید و انگشتان خود را بین مو فروببرید تا گره‌ها بازشوند. اگر می‌خواهید موهایتان برق بزند و مرطوب بماند، کمی روی آن اسپری روغن خشک بزنید.
_ موی بلند :
موی بلند مشکلات زیادی دارد. یا زود کثیف می‌شود یا بی‌حالت است و ظاهر قشنگی ندارد. پس به‌عنوان مرحله اول قبل از خواب پیشنهاد می‌کنیم که مقداری شامپوی خشک روی سر اسپری کنید تا چربی و آلودگی‌ها را به خود جذب کند و به مو کمی حجم بدهد. بعدازاین کار مو را در بالای سر ببندید ولی حواستان باشد که خیلی محکم نباشد. حالا دم‌اسبی را به دودسته تقسیم کنید و آن‌ها را رو به بالا به دورهم بپیچید و انتهای آن را با یک کش ببندید. در آخر آن را بالای سر گوجه کنید و برای محکم شدنش سنجاق بزنید. موی بلند،جمع در بالای سر،شب قبل از خواب
صبح که بیدار شدید، گوجه را بازکنید و فقط سرتان را کمی تکان دهید تا موها پریشان شوند. اگر خواستید می‌توانید کمی آب روی مو اسپری کنید ولی این کار ضروری نیست چون شینیونی که شب کرده بودید به مقدار کافی موها را حجیم و خوش‌حالت کرده است.
موی بلند،باز کردن شینیون،صبح
_ موی فر:
خانم‌هایی که موی فر دارند معمولاً وقتی می‌خوابند، موهای پشت سرشان بدحالت می‌شود. سانتیاگو برای اینکه هم موهای جلوی سر و هم موهای پشت آن خوش‌حالت باشند اول مو را قسمت‌بندی می‌کند. حالا کمی اسپری ضد وز به مو بزنید تا کمی هم مرطوب شود. بعد، هر دسته از قسمت جلوی مو را به سمت عقب بپیچانید و آن‌ها را در پشت سر با سنجاق مویی محکم کنید. موهای پشت سر را در سه دسته به دور خود بپیچانید و بالای سر سنجاق بزنید. موی فر،پیچاندن مو،شب قبل از خواب
صبح که شد،همه مو را بازکنید و مو را پریشان کنید. چند رشته از فرها را به دور انگشت خود بپیچانید که حالت بهتری بگیرند و در آخر کمی روی آن‌ها اسپری مرطوب‌کننده بپاشید.
ابانک : راهکاری برای داشتن موی زیبا و شاداب بعد از بیدار شدن
