مدل لباس مجلسی بلند,غذا با کلم,غذا با کرفس,غذای چربی سوز,خورش رژیمی,غذای رژیمی,سوپ رژیمی,طرز تهیه سوپ رژیمی غذای چربی سوز
طرز تهیه سوپ رژیمی غذای چربی سوز غذای رژیمی
طرز تهیه :
کلم ، پیازها ، کرفسها و فلفل ها را خرد کنید و آنها را داخل قابلمه بریزید.
این سبزیجات را با حرارت ملایم حدود ۵ دقیقه بپزید و سپس گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و مواد را بهم بزنید.
حالا ۸ فنجان آب را داخل قابلمه بریزید بطوریکه روی سبزیجات را کاملا” بپوشاند و حرارت را زیاد کنید تا آب بجوشد.
بعد از اینکه آب بجوش آمد حرارت را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید. سوپ شما بعد از ۳۰ دقیقه آمده خوردن است اما اگر می خواهید طعم بهتری داشته باشید بهتر است حدود دو ساعت روی شعله بسیار کم بماند.
قبل از سرو کردن سوپ کمی نمک و فلفل و یک دوم قاشق چایخوری پودر سیر به آن بیفزایید .
مواد لازم برای تهیه سوپ رژیمی
پودر سیر ( دل بخواهی ) به اندازه نیاز
نمک و فلفل به اندازه نیاز
آب هشت فنجان
دو قوطی گوجه خرد شده یا هشتصد گرم گوجه فرنگی تازه
فلفل سبز دو عدد
کرفس ۱ دسته
پیاز سبز شش عدد
کلم ۱ عدد
طرز تهیه سوپ رژیمی
طرز تهیه :
کلم ، پیازها ، کرفسها و فلفل ها را خرد کنید و آنها را داخل قابلمه بریزید.
این سبزیجات را با حرارت ملایم حدود ۵ دقیقه بپزید و سپس گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و مواد را بهم بزنید.
حالا ۸ فنجان آب را داخل قابلمه بریزید بطوریکه روی سبزیجات را کاملا” بپوشاند و حرارت را زیاد کنید تا آب بجوشد.
بعد از اینکه آب بجوش آمد حرارت را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید. سوپ شما بعد از ۳۰ دقیقه آمده خوردن است اما اگر می خواهید طعم بهتری داشته باشید بهتر است حدود دو ساعت روی شعله بسیار کم بماند.
قبل از سرو کردن سوپ کمی نمک و فلفل و یک دوم قاشق چایخوری پودر سیر به آن بیفزایید .
این سوپ همان سوپی است که در رژیم «سوپ چربی سوز» یا «رژیم سوپ کلم» که یک رژیم سم زدایی و کاهش وزن است مورد استفاده قرار می گیرد .
در این رژیم که معمولا” ۷ روزه است شما می توانید هرچقدر می خواهید از این سوپ بخورید. اما این سوپ چربی سوز مفید را می توانید در کنار رژیم های غذایی کم کالری دیگر هم استفاده کنید و از مزایای آن بهرمند شوید.
نکته :
می توانید این سوپ را در فریزر نگهداری کنید تا در وعده های دیگر هم از آن استفاده کنید
از رژیم سوپ کلم بیشتر از یک هفته استفاده نکنید زیرا ممکن است بدنتان دچار کمبود مواد مغذی شود.
انواع کوفته,کوفته رژیمی,طرز تهیه کوفته,طرز تهیه کوفته رژیمی,مدل لباس مجلسی بلند,غذای رژیمی,طرز تهیه انواع کوفته,کوفته,غذای لاغر کننده,طرز تهیه کوفته رژیمی غذای لاغر کننده و چربی سوز,غذای چربی سوز
طرز تهیه کوفته رژیمی غذای لاغر کننده و چربی سوز غذای رژیمی
مواد لازم برای تهیه کوفته رژیمی
مواد لازم برای تهیه کوفته رژیمی
موسیر و آبلیمو ………… به اندازه نیاز
نمک و فلفل ……………. به اندازه نیاز
جعفری خردشده ………. سه قاشق غذاخوری
زیره سبز ………………. نصف قاشق چایخوری
پیاز خردشده …………… نصف یک بزرگ یا یک عدد متوسط
روغن زیتون ……………. سه قاشق غذاخوری
بلغور ………………….. یک سوم پیمانه
آب …………………….. دو پیمانه
عدس …………………. یک سوم پیمانه
طرز تهیه کوفته رژیمی
ابتدا عدس را بشویید، با آب درون قابلمه بریزید و قابلمه را روی شعله بگذارید تا جوش بیاید. اگر روی آن کف کرد با قاشق بگیرید. شعله آن را کم کنید، نمک بزنید و بگذارید ۳۰ دقیقه بپزد تا نرم شود. نگذارید تمام آب عدس بخار شود.
حالا بلغور را درون ظرف بریزید و به آن نمک بزنید. سپس آن را درون قابلمه عدس بریزید. اگر آب کم است می‌توانید اضافه کنید. با هم مخلوط کنید و ۳۰ دقیقه دیگر بگذارید بپزد تا بلغور نرم شود و آب اضافی هم کم شود.
در همین حین روغن را درون یک ظرف بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید سپس پیاز را درون روغن بریزید و ۱۵ ـ ۱۰ دقیقه بگذارید تا طلایی شود. سپس زیره را درون ظرف ریخته و کمی تفت دهید.
وقتی عدس و بلغور پخته شد همه را درون ظرف بریزید و با هم مخلوط کنید.
همه مواد را درون یک کاسه بریزید. دستان خود را کمی خیس کنید و ۵ ـ ۳ دقیقه مواد را ورز دهید. اگر مواد به دستتان می‌چسبد کمی دست خود را خیس کنید و اگر مواد به نظرتان خشک شده کمی آب به آن اضافه کنید. جعفری را نیز به مخلوط اضافه کنید. نمک و فلفل آن را اندازه کنید. در نهایت مواد را به صورت کوفته به اندازه‌های دلخواه درون ظرف چیده و با جعفری غذای رژیمی خودرا تزیین کنید.
این غذا برای افرادی که رژیم لاغری گرفته اند بسیار مقوی و مفید است
اگر دوست داشتید هر کدام از نان ها را به صورت قیف تا کنید در انتهای آن کمی مایه بریزید و تا بزنید، داخل آن را با مواد پر کنید و لبه آن را ببندید بعد آن را در روغن داغ سرخ و با سس دلخواه سرو نمایید .
مواد لازم برای تهیه سمبوسه رژیمی
روغن برای سرخ کردن
نمک و فلفل : به به اندازه نیاز
روغن : نیم قاشق مرباخوری
زنیان : ۱ قاشق مرباخوری
شکر : ۱ قاشق مرباخوری
آب لیمو : دو قاشق مرباخوری
فلفل سبز ریز خرد شده : دو عدد
برنج نیمه پخته : نیم پیمانه
لوبیا سبز آب پز و ریز خرد شده : نیم پیمانه
نخودسبز آب پز و له شده : نیم پیمانه
آرد : ۱ پیمانه
طرز تهیه سمبوسه رژیمی
آرد را با کمی آب ولرم مخلوط کنید تا خمیر نرمی درست شود. خمیر را به مدت ربع ساعت کنار بگذارید.
در ماهیتابه ای، یک قاشق مرباخوری روغن بریزید و دانه های زنیان را در آن تفت دهید، سپس لوبیا سبز و نخود را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
در این مرحله آب لیمو، شکر، فلفل سبز، نمک و فلفل و برنج را نیز اضافه کنید و به مدت ۳تا۴ دقیقه تفت دهید،سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.
با کمی آرد و آب، مایه ای به غلظت خامه برای چسباندن لبه های خمیر تهیه کنید و کنار بگذارید.سپس از خمیر به دست آمده، ۸تا ۱۰ نان گرد و نازک تهیه کنید.
اگر دوست داشتید هر کدام از نان ها را به صورت قیف تا کنید در انتهای آن کمی مایه بریزید و تا بزنید، داخل آن را با مواد پر کنید و لبه آن را ببندید بعد آن را در روغن داغ سرخ و با سس دلخواه سرو نمایید .
