املت,آشپزی ایرانی مرغ,طرز تهیه املت قارچ,غذای ساده,طرز تهیه املت قارچ و مارچوبه,انواع املت,غذای حاضری,املت قارچ,املت قارچ و مارچوبه,املت قارچ طرز تهیه املت قارچ و مارچوبه
املت قارچ طرز تهیه املت قارچ و مارچوبه املت
برای تهیه هر املت ساده، تخم مرغها را در ظرفی می‌شکنیم و می‌زنیم تا کاملاً کف کند، کمی نمک و فلفل و سه قاشق شیر را داخل تخم مرغ می‌ریزیم و به‌هم می‌زنیم، بعد تابه مناسبی را که لبه آن تقریباً به ارتقاع ۲.۵ سانتی‌متر باشد روی آتش می‌گذاریم و سه قاشق روغن را در تابه می‌ریزیم و می‌گذاریم تا روغن کاملاً داغ شود، بعد مایه تخم مرغ و شیر را در تابه می‌ریزیم به‌طوری که سطح تابه پوشیده شود. یک لحظه در تابه را می‌گذاریم تا املت بسته شود، بعد املت را با یک چنگال و یک کفگیر به‌دقت لوله می‌کنیم.
مایه اصلی تمام املت‌ها بهه همین طریق تهیه می‌شود و به نسبت احتیاج مقدار آن را می‌توانیم کم یا زیاد کنیم.
مارچوبه و قارچ و نمک و فلفل را قاطی کنیم و ۳ تکه املت درست می‌کنیم و بین هر کدام کمی از مایه قارچ و مارچوبه می‌ریزیم.
مواد لازم برای تهیه املت قارچ و مارچوبه
نمک : به اندازه نیاز
فلفل : به اندازه نیاز
قارچ : یک فنجان
مارچوبه : یک فنجان
روغن : شش قاشق سوپخوری
شیر هموژنیزه : نه قاشق سوپخوری
تخم مرغ : نه عدد
طرز تهیه املت قارچ و مارچوبه
برای تهیه هر املت ساده، تخم مرغها را در ظرفی می‌شکنیم و می‌زنیم تا کاملاً کف کند، کمی نمک و فلفل و سه قاشق شیر را داخل تخم مرغ می‌ریزیم و به‌هم می‌زنیم، بعد تابه مناسبی را که لبه آن تقریباً به ارتقاع ۲.۵ سانتی‌متر باشد روی آتش می‌گذاریم و سه قاشق روغن را در تابه می‌ریزیم و می‌گذاریم تا روغن کاملاً داغ شود، بعد مایه تخم مرغ و شیر را در تابه می‌ریزیم به‌طوری که سطح تابه پوشیده شود. یک لحظه در تابه را می‌گذاریم تا املت بسته شود، بعد املت را با یک چنگال و یک کفگیر به‌دقت لوله می‌کنیم.
مایه اصلی تمام املت‌ها بهه همین طریق تهیه می‌شود و به نسبت احتیاج مقدار آن را می‌توانیم کم یا زیاد کنیم.
مارچوبه و قارچ و نمک و فلفل را قاطی کنیم و ۳ تکه املت درست می‌کنیم و بین هر کدام کمی از مایه قارچ و مارچوبه می‌ریزیم.
مدل لباس مجلسی زنانه,غذای ساده,غذا با قارچ,املت مرغ,طرز تهیه املت مرغ و قارچ غذای حاضری,غذای آسان,طرز تهیه املت مرغ و قارچ,غذای حاضری,املت قارچ,غذا با فلفل دلمه ای,طرز تهیه املت مرغ,طرز تهیه املت,طرز تهیه املت قارچ,آشپزی ساده,املت,غذا با مرغ,املت مرغ و قارچ
طرز تهیه املت مرغ و قارچ غذای حاضری املت
قارچها را با حرارت بالا تفت داده مرغ و فلفل دلمه ای را اضافه می کنیم یه تفت کوچولو داده میذاریم کنار تخم مرغها را با نمک ، زردچوبه ، زعفران و ماست هم می زنیم مایع را در تابه ریخته تا خودش را بگیرد سپس موادمون را که از قبل درست کردیم روی نصف مایه داخل تابه ریخته نیم دیگه را روی مواد بر میگردونیم
مواد لازم برای تهیه املت مرغ و قارچ
نمک ، زردچوبه ، زعفران به اندازه نیاز
فلفل دلمه ای رنگی نگینی دو قاشق غذا خوری
مرغ پخته نگینی یا ریش شده یک پیمانه
ماست بدون آب دو قاشق غذا خوری
قارچ چهار عدد درشت نگینی شده
تخم مرغ پنج عدد
طرز تهیه املت مرغ و قارچ
قارچها را با حرارت بالا تفت داده مرغ و فلفل دلمه ای را اضافه می کنیم یه تفت کوچولو داده میذاریم کنار تخم مرغها را با نمک ، زردچوبه ، زعفران و ماست هم می زنیم مایع را در تابه ریخته تا خودش را بگیرد سپس موادمون را که از قبل درست کردیم روی نصف مایه داخل تابه ریخته نیم دیگه را روی مواد بر میگردونیم
امیدواریم با درست کردن این املت مرغ لذیذ ، لذت ببرید
