آش با گندم,آش با اسفناج,سوپ حبوبات,سوپ با عدس,سوپ سبزیجات طرز تهیه آش حبوبات,آش با عدس,سوپ سبزیجات,آش با نخود,سوپ با اسفناج,سوپ با گندم,سوپ با برنج,سوپ با نخود,آش با برنج,مدل لباس دخترانه
سوپ سبزیجات طرز تهیه آش حبوبات آش با اسفناج
حالا نیمی از پیازها را بردارید و نیمی دیگر را درون آش بریزید. وقتی حبوبات کاملا پخت، سبزیها را که خوب شسته، خشک و خرد کرده‌اید داخل آش بریزید. بعد از پخته‌شدن سبزی، مقدار فلفل اضافه کنید. آش را بچشید، اگر کم نمک بود کمی نمک هم بریزید. در آخر کشک را هم اضافه کنید و آش را در ظرف مناسبی بریزید و با نعنا داغ و کشک تزئین نمایید .
نوش جان
مواد لازم برای تهیه آش حبوبات
نعنا خشک، نمک، فلفل و زردچوبه به اندازه نیاز
روغن سرخ‌کردنی به اندازه نیاز
کشک ۱ لیوان
پیاز متوسط چهار عدد
اسفناج پانصد گرم
سبزی آش پانصد گرم
برنج یک چهارم لیوان
عدس نیم لیوان
گندم نیم لیوان
نخود نیم لیوان
لوبیا چیتی نیم لیوان
طرز تهیه آش حبوبات
اول باید نخود، لوبیا، عدس، برنج و گندم را خیس کنید و آبش را عوض کنید و بعد از چند ساعت روی حرارت بگذارید تا حسابی بجوشد و کاملا بپزد.
البته بعضی‌ها هم می‌گویند بهتر است عدس را بعد از نیم‌پزشدن حبوبات اضافه کنید، زیرا عدس زمان زیادی برای پخت نیاز ندارد. پیازها را هم خلالی کرده و در روغن سرخ کنید تا طلایی شود.
حالا نیمی از پیازها را بردارید و نیمی دیگر را درون آش بریزید. وقتی حبوبات کاملا پخت، سبزیها را که خوب شسته، خشک و خرد کرده‌اید داخل آش بریزید. بعد از پخته‌شدن سبزی، مقدار فلفل اضافه کنید. آش را بچشید، اگر کم نمک بود کمی نمک هم بریزید. در آخر کشک را هم اضافه کنید و آش را در ظرف مناسبی بریزید و با نعنا داغ و کشک تزئین نمایید .
نوش جان
آش با سبزیجات,آش حبوبات,آش لپه,آش با عدس,آش با سویا,آش با خرده برنج,مدل لباس عروس,غذا با حبوبات و سبزیجات طرز تهیه آش لپه و برنج
غذا با حبوبات و سبزیجات طرز تهیه آش لپه و برنج آش با خرده برنج
لپه ی خیس کرده را یک ساعت بپزید، سویا را نیز به مدت نیم ساعت با آب و زردچوبه و برنج جداگانه پخته، پس از پخته شدن، لپه، عدس و سبزیها را به آن اضافه کنید و به مدت ۴۵ دقیقه با حرارت ملایم طبخ دهید، باید مراقب باشید که ته نگیرد و با فاصله ای نه چندان زیاد آنها را به هم بزنید پس از آماده شدن با روغن زیتون نوش جان شود.
مواد لازم برای تهیه آش برنج و لپه
نمک وزردچوبه به اندازه نیاز
آب به اندازه نیاز
روغن زیتون به اندازه نیاز
نعناع و جعفری دویست گرم
سبزی آش یک کیلوگرم
عدس نیم پیمانه
خرده برنج نیم پیمانه
سویا یک پیمانه
لپه نیم پیمانه
طرز تهیه آش برنج و لپه
لپه ی خیس کرده را یک ساعت بپزید، سویا را نیز به مدت نیم ساعت با آب و زردچوبه و برنج جداگانه پخته، پس از پخته شدن، لپه، عدس و سبزیها را به آن اضافه کنید و به مدت ۴۵ دقیقه با حرارت ملایم طبخ دهید، باید مراقب باشید که ته نگیرد و با فاصله ای نه چندان زیاد آنها را به هم بزنید پس از آماده شدن با روغن زیتون نوش جان شود.
نکته:از گوشت هم می توانید بجای سوس سویا استفاده نمایید .
