سالاد خارجی,سالاد سزار,سالاد با قارچ,سالاد با پنیر,سالاد با کاهو,سالاد با زیتون,سالاد با پنیر و قارچ طرز تهیه سالاد سزار کلاسیک,مدل لباس مجلسی 2015
سالاد با پنیر و قارچ طرز تهیه سالاد سزار کلاسیک سالاد با کاهو
اول نان، کاهو، زیتون و قارچ را مخلوط می نماییم . سیر را هم ریز خرد کنید به مواد اضافه کنید . برای درست کردن سس، اول زرده تخم‌مرغ و خامه را هم می‌زنیم. سپس روغن زیتون و سس خردل را اضافه کنیم بعد آب لیمو، نمک و فلفل را اضافه کتنیم . در آخر سس را روی سالاد بریزیم و با پنیر پارمسان و زیتون حلقه شده روی آن را تزیین نماییم
مواد لازم برای تهیه سالاد سزار کلاسیک
سیر ۱حبه
پنیر پارمیزان شصت گرم
زیتون خرد شده ده عدد
قارچ خرد شده ۳ عدد
کاهو خرد شده ده برگ
نان تست خرد شده ۴ عدد
طرز تهیه سالاد سزار کلاسیک
اول نان، کاهو، زیتون و قارچ را مخلوط می نماییم . سیر را هم ریز خرد کنید به مواد اضافه کنید . برای درست کردن سس، اول زرده تخم‌مرغ و خامه را هم می‌زنیم. سپس روغن زیتون و سس خردل را اضافه کنیم بعد آب لیمو، نمک و فلفل را اضافه کتنیم . در آخر سس را روی سالاد بریزیم و با پنیر پارمسان و زیتون حلقه شده روی آن را تزیین نماییم
سالاد با گوجه فرنگی,سالاد با خیار,سالاد خارجی,سالاد با زیتون,سالاد یونانی,غذای اروپایی,سالاد با پنیر,غذای یونانی,سالاد خارجی روش تهیه سالاد یونانی,غذای خارجی,سالاد اروپایی,مدل لباس مجلسی 2015,سالاد با فلفل دلمه ای
سالاد خارجی روش تهیه سالاد یونانی سالاد یونانی
۱ – خیار را از وسط نصف کرده و تخم داخل آن را خارج کنید . به همراه گوجه فرنگی بدون تخم و فلفل دلمه ای ها به صورت نگینی درشت خرد کنید.
۲ – پیاز را حلقه حلقه کنید . حلقه های درشت را نصف کنید.
۳ – آب لیمو ، روغن زیتون ، سیر ریز شده ، نمک و فلفل و ارگانو را مخلوط کرده و کاملا با چنگال بزنید تا مواد کمی یک دست شود .
۴ – پنیر فتا را به صورت مکعب های درشت برش داده و زیتون ها را نیز از وسط نصف کنید و اگر هسته دارد هسته آن را خارج کنید .
۵ – کلیه مواد به جز پنیر و زیتون را مخلوط کنید و در ظرف مناسب قرار دهید پنیر و زیتون ها را روی سالاد داده و روی آن را با کمی جعفری خرد شده تزیین نمایید .
نکات :
مواد لازم برای تهیه سالاد یونانی
نمک وفلفل به اندازه نیاز
سیر …. دو حبه
روغن زیتون . شش قاشق غذاخوری
آب لیمو دو قاشق غذاخوری
ارگانو یا آویشن به اندازه نیاز
زیتون سیاه پنج تا شش عدد
پنیر فتا بیست گرم
گوجه فرنگی ۱ عدد
فلفل دلمه ای (سبز ، زرد ، قرمز) …. در مجموع ۱ عدد
پیاز قرمز ۱عدد
خیار درشت ۱ عدد
روش تهیه سالاد یونانی
۱ – خیار را از وسط نصف کرده و تخم داخل آن را خارج کنید . به همراه گوجه فرنگی بدون تخم و فلفل دلمه ای ها به صورت نگینی درشت خرد کنید.
۲ – پیاز را حلقه حلقه کنید . حلقه های درشت را نصف کنید.
۳ – آب لیمو ، روغن زیتون ، سیر ریز شده ، نمک و فلفل و ارگانو را مخلوط کرده و کاملا با چنگال بزنید تا مواد کمی یک دست شود .
۴ – پنیر فتا را به صورت مکعب های درشت برش داده و زیتون ها را نیز از وسط نصف کنید و اگر هسته دارد هسته آن را خارج کنید .
۵ – کلیه مواد به جز پنیر و زیتون را مخلوط کنید و در ظرف مناسب قرار دهید پنیر و زیتون ها را روی سالاد داده و روی آن را با کمی جعفری خرد شده تزیین نمایید .
نکات :
میتونید از گوجه گیلاسی به جای گوجه درشت در این سالاد استفاده کنید .
لازم به یادآوری نیست که از مواد اولیه تازه و سالم استفاده کنید .
گر از ارگانو پودر نشده استفاده کنید بسیار بهتر است .
دوستانی که در ایران هستند و دسترسی به پنیر فتا ندارند میتوانند از پنیر های سفید صبحانه استفاده کنند که نزدیک ترین طعم و بافت را به پنیر فتا دارند .
زیتون اصلی که در این سالاد استفاده میشود ، زیتون کالاماتا است که اگر به این زیتون دسترسی دارید میتوانید جایگزین زیتون سیاه کنید .
