شکلات را از روی حرارت بر دارید . پس از آنکه کمی خنک شد آن را به مخلوط کره و کاکائو اضاف کنید و خوب مخلوط کنید. سفیده ها را به صورت دورا نی همراه با کمی شکر بزنید تا کاملا پف کند . زرده تخم مرغ و شکر زده شده را درون مواد کاکائو برزید و خوب مخلوط کنید .
این دسر یکی از خوشمزه ترین دسرهای محبوب بچه ها است امیدوارم درست کنید و لذت خوردنشان را به بچه های خود بدهید
مواد لازم برای تهیه دسر کاکائو
خامه یک پیمانه
شکر ۱ و یک دوم پیمانه
شکلات تخته ای دویست گرم
پودر کاکائو دو قاشق سوپ خوری
کره یک و یک دوم پیمانه
تخم مرغ چهار عدد
طرز تهیه دسر کاکائو
ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید.زرده ها را با شکر خوب مخوط کنید تا کرم رنگ و کشدار شود . کره و کاکائو را با هم زن خوب بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس شکلات تخته ای را بر روی بخار آب بگذارید تا کاملا نرم شود .
شکلات را از روی حرارت بر دارید . پس از آنکه کمی خنک شد آن را به مخلوط کره و کاکائو اضاف کنید و خوب مخلوط کنید. سفیده ها را به صورت دورا نی همراه با کمی شکر بزنید تا کاملا پف کند . زرده تخم مرغ و شکر زده شده را درون مواد کاکائو برزید و خوب مخلوط کنید .
بعد خامه را به آن اضاف کنید و بعد سفیده را داخل مواد بریزید و به صورت دورانی مخلوط کنید.بعد از مخلوط کردن میتوانید آن را داخل لیوان پایه دار بریزید و با خامه و نقل رنگی تزئین نمایید .
