فلفل سیاه,ساندویچ ماهی برگر,ساندویچ ماهی,اسپری روغن,غذا با ماهی,مدل لباس مجلسی زنانه,غذا با ماهی طرز تهیه ماهی برگر با نان تست,سس فلفل,نان تست,ماهی برگر
غذا با ماهی طرز تهیه ماهی برگر با نان تست ماهی برگر
• در یک ظرف بزرگ، پیاز خرد شده ریحان خرد شده نمک فلفل سیاه فیله ماهی جرخ کرده را با هم مخلوط کنید
• در ظرف کوچکی، سس فلفل تند را با سفیده تخم‌مرغ خوب با هم مخلوط نمایید .
• مخلوط تخم‌مرغ را به مخلوط ماهی اضافه کنید و هم بزنید.
• مخلوط را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید و هر کدام را به صورت پاته با ضخامت یک ونیم ساننی‌متر درآورید.
• تابه را روی شعله متوسط، گرم کنید.
• با اسپری روغن، روی هرکدام از پاته‌ها را روغن اسپری بزنید وهر طرف آن‌ها را درون تابه به مدت سه دقیقه یا تا زمانی‌که خوب سرخ شوند سرخ کنید.
• ماهی‌های برگر شده داغ را داخل نان‌های تست بگزارید و میل کنید .
مواد لازم برای تهیه ماهی برگر با نان تست
نان تست: هشت برش
اسپری روغن
سفیده ۱ تخم‌مرغ بزرگ
سس فلفل تند: ۱ قاشق چای‌خوری
فیله ماهی: پانصد گرم چرخ کرده
فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چای‌خوری
نمک: یک چهارم قاشق چای‌خوری
ریحان خرد شده تازه: یک چهارم پیمانه
پیاز خرد شده ۱ پیمانه
طرز تهیه ماهی برگر با نان تست
• در یک ظرف بزرگ، پیاز خرد شده ریحان خرد شده نمک فلفل سیاه فیله ماهی جرخ کرده را با هم مخلوط کنید
• در ظرف کوچکی، سس فلفل تند را با سفیده تخم‌مرغ خوب با هم مخلوط نمایید .
• مخلوط تخم‌مرغ را به مخلوط ماهی اضافه کنید و هم بزنید.
• مخلوط را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید و هر کدام را به صورت پاته با ضخامت یک ونیم ساننی‌متر درآورید.
• تابه را روی شعله متوسط، گرم کنید.
• با اسپری روغن، روی هرکدام از پاته‌ها را روغن اسپری بزنید وهر طرف آن‌ها را درون تابه به مدت سه دقیقه یا تا زمانی‌که خوب سرخ شوند سرخ کنید.
• ماهی‌های برگر شده داغ را داخل نان‌های تست بگزارید و میل کنید .
سس فلفل,سس خردل,کنجد,غذا با مرغ طرز تهیه اسکاچ مرغ,تخم بلدرچین,مدل لباس دخترانه,غذا با مرغ,اسکاچ مرغ
غذا با مرغ طرز تهیه اسکاچ مرغ سس خردل
در یک ظرف مرغ را همراه با مقداری کنجد و سس فلفل و سس خردل به علاوه نمک و فلفل سیاه مخلوط نمایید . تخم بلدرچین را آب پز کنید و پوست آن را بکنید . از مواد مخلوط شده به اندازه ی یک قاشق سوپخوری بردارید و دور تخم بلدرچین قرار دهید. بعد آن را در تابه سرخ کنید.
مواد لازم برای تهیه اسکاچ مرغ
پودر سیر ، نمک ، فلفل سیاه و روغن به اندازه نیاز
کنجد به اندازه نیاز
تخم بلدرچین ده عدد
سس فلفل یک قاشق مربا خوری
سس خردل یک قاشق مربا خوری
مرغ خام چرخ کرده سیصد گرم
طرز تهیه اسکاچ مرغ
در یک ظرف مرغ را همراه با مقداری کنجد و سس فلفل و سس خردل به علاوه نمک و فلفل سیاه مخلوط نمایید . تخم بلدرچین را آب پز کنید و پوست آن را بکنید . از مواد مخلوط شده به اندازه ی یک قاشق سوپخوری بردارید و دور تخم بلدرچین قرار دهید. بعد آن را در تابه سرخ کنید.
