ژله انار,دسر ژله,دسر با خامه,ژله آلوورا,دسر یاقوتی,ژله با خامه,آشپزی ایرانی خانواده سبز,دسر با ژله انار و آلوورا طرز تهیه دسر یاقوتی
دسر با ژله انار و آلوورا طرز تهیه دسر یاقوتی دسر با خامه
اول ژله آلوورا را با یک و نیم پیمانه آبجوش هم می زنیم تا کاملا حل شود .
دونه های انار رو در قالب مورد نظر می ریزیم.
نصف ژله آلوورا رو به آرامی و با قاشق در قالب می ریزیم . بعد در یخچال قرار می دیم تا ببنده .
۵۰ گرم خامه رو با ویسک می زنیم .
بعد با قاشق و کم کم نصف دیگه ژله آلوورا رو داخل خامه می ریزیم .
بعد از بسته شدن لایه اول روی اون می ریزیم و در یخچال قرار می دیم تا ببنده .
بعد ژله انار رو با یک و نیم پیمانه آبجوش مجددا هم می زنیم .
همانند لایه دوم ۵۰ گرم خامه رو هم می زنیم و سپس با قاشق آروم آروم ژله انار رو داخلش می ریزیم و هم می زنیم .
سپس روی لایه دوم می ریزیم .
بعد از اینکه دسر کامل سفت شد ، دور دسر رو با چاقو از قالب جدا کنید و قالب را داخل آب گرم بگزاریم و در سینی برگردانیم .
به اندازه های مورد دلخواه برش بزنیم
مواد لازم برای تهیه دسر یاقوتی
انار دون شده ژله آلوورا: یک عدد
ژله انار : یک بسته
خامه صبحانه : صد گرم
ژله آلوورا : ۱ بسته
طرز تهیه دسر یاقوتی
اول ژله آلوورا را با یک و نیم پیمانه آبجوش هم می زنیم تا کاملا حل شود .
دونه های انار رو در قالب مورد نظر می ریزیم.
نصف ژله آلوورا رو به آرامی و با قاشق در قالب می ریزیم . بعد در یخچال قرار می دیم تا ببنده .
۵۰ گرم خامه رو با ویسک می زنیم .
بعد با قاشق و کم کم نصف دیگه ژله آلوورا رو داخل خامه می ریزیم .
بعد از بسته شدن لایه اول روی اون می ریزیم و در یخچال قرار می دیم تا ببنده .
بعد ژله انار رو با یک و نیم پیمانه آبجوش مجددا هم می زنیم .
همانند لایه دوم ۵۰ گرم خامه رو هم می زنیم و سپس با قاشق آروم آروم ژله انار رو داخلش می ریزیم و هم می زنیم .
سپس روی لایه دوم می ریزیم .
بعد از اینکه دسر کامل سفت شد ، دور دسر رو با چاقو از قالب جدا کنید و قالب را داخل آب گرم بگزاریم و در سینی برگردانیم .
به اندازه های مورد دلخواه برش بزنیم
ژله میوه,طرز تهیه ژله هویج و آلوورا تزیین ژله هویج,ژله با آلوورا,ژله هویج و آلوورا,ژله با هویج,ژله آلوورا,آشپزی ایرانی با مرغ
طرز تهیه ژله هویج و آلوورا تزیین ژله هویج آشپزی ایرانی با مرغ
_ هویج را درسته بپزید بعد درشت و طویل رنده کنید
_ ورق ژلاتین را در آب سرد حل کنید
_ ژله آلوئه ورا و شکر را روی آب و ورق ژلاتین بریزید و روی بخار کتری یا روی شعله پخش کن با حرارت بسیار کم حل کنید.
_ ژله را در قالب بریزید و هویج رنده بزنید و گردو و تمشک را اضافه نمایید و در یخچال قرار دهید
_ بعد از سی دقیقه و قبل از سفت شدن ، ژله را از یخچال بیرون بیاورید و با یک قاشق سعی کنید گردو و تمشک و هویج را به سمت پائین تر هدایت کنید چون گردو به علت سبکی در بالای ژلاتین قرار میگیرد .
مواد لازم برای تهیه ژله هویج
آب سه لیوان
تمشک پانزده عدد یا بیشتر
نصف گردوی درشت شش الی هفت عدد
شکر یک قاشق
هویج درشت سه عدد
ژلاتین یک ورق
ژله آلوئه ورا یک بسته
طرز تهیه ژله هویج و آلوورا
_ هویج را درسته بپزید بعد درشت و طویل رنده کنید
_ ورق ژلاتین را در آب سرد حل کنید
_ ژله آلوئه ورا و شکر را روی آب و ورق ژلاتین بریزید و روی بخار کتری یا روی شعله پخش کن با حرارت بسیار کم حل کنید.
_ ژله را در قالب بریزید و هویج رنده بزنید و گردو و تمشک را اضافه نمایید و در یخچال قرار دهید
_ بعد از سی دقیقه و قبل از سفت شدن ، ژله را از یخچال بیرون بیاورید و با یک قاشق سعی کنید گردو و تمشک و هویج را به سمت پائین تر هدایت کنید چون گردو به علت سبکی در بالای ژلاتین قرار میگیرد .