ماهی را تمیز کنید درون شکم آنرا خالی می کنیم و بعد از آنکه خوب شسته شد می گذ اریم تا آب آن برود با دستمال خشک می کنیم . بعد همه مواد( زنجبیل تازه ، نارگیل ، سس سویا ، شکر ، روغن زیتون ، سس گوجه فرنگی ، ن ک ، سیر ، فلفل قرمز وپیازچه ) را با هم میکسر کنید سس مخصوص را آماده کنید و داخل شکم ماهی بمالید بعد با پوره سیب زمینی پر کنید داخل ظرف بگزارید در فر با دمای سیصد و پنجاه درجه بمدت نیم ساعت بپزد.
مواد لازم برای تهیه تهیه ماهی اندونزی
– شیر نارگیل صد سیسی
– پوره سیب زمینی دو پیمانه
– پنیر پارمیزان صد و پنجاه گرم
– سرکه سیب دو قاشق غذاخوری
– پیازچه چهار ساقه
– سیر ۲ حبه – فلفل قرمز ( چیلی ) یک عدد
– نمک یک قاشق چایخوری
– شکر یک قاشق غذاخوری
– سس سویا دو قاشق غذاخوری
– سس گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری
– روغن زیتون دو قاشق غذاخوری
– نارگیل تازه چهار قاشق غذاخوری
– زنجبیل تازه یک قاشق غذاخوری
– ماهی دو عدد
طرز تهیه ماهی اندونزی
ماهی را تمیز کنید درون شکم آنرا خالی می کنیم و بعد از آنکه خوب شسته شد می گذ اریم تا آب آن برود با دستمال خشک می کنیم . بعد همه مواد( زنجبیل تازه ، نارگیل ، سس سویا ، شکر ، روغن زیتون ، سس گوجه فرنگی ، ن ک ، سیر ، فلفل قرمز وپیازچه ) را با هم میکسر کنید سس مخصوص را آماده کنید و داخل شکم ماهی بمالید بعد با پوره سیب زمینی پر کنید داخل ظرف بگزارید در فر با دمای سیصد و پنجاه درجه بمدت نیم ساعت بپزد.
شیر ماهی,غذا با ماهی,ماهی شیر,ماهی لیمویی,آشپزی ایرانی رزا منتظمی,غذا با ماهی طرز تهیه ماهی لیمویی
غذا با ماهی طرز تهیه ماهی لیمویی ماهی لیمویی
ماهی را بشویید، خشک کنید و روی آن نمک و فلفل بزنید . چهار تا پنج دقیقه در روغن خیلی کم با فاصله ده تا پانزده سانت از شعله بالای فر سرخ کنید تا بپزد و نرم شود. اگر چنگال در گوشت ماهی فرو رفت و ماهی با چنگال ورقه شد، غذا پخته است . گشنیز را با کره ذوب شده، پوست لیمو و آبلیمو قاطی نمایید ، روی ماهی بریزید و سرو کنید.
مواد لازم برای تهیه ماهی لیمویی
آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
روغن به اندازه نیاز
پوست لیموترش رنده شده ۱ قاشق مرباخوری
کره آب شده ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به اندازه نیاز
گشنیز تازه خرد شده ۱ چهارم فنجان
ماهی شیر یا قزل‌آلا به قطر ۲ سانت ششصد گرم
طرز تهیه ماهی لیمویی
ماهی را بشویید، خشک کنید و روی آن نمک و فلفل بزنید . چهار تا پنج دقیقه در روغن خیلی کم با فاصله ده تا پانزده سانت از شعله بالای فر سرخ کنید تا بپزد و نرم شود. اگر چنگال در گوشت ماهی فرو رفت و ماهی با چنگال ورقه شد، غذا پخته است . گشنیز را با کره ذوب شده، پوست لیمو و آبلیمو قاطی نمایید ، روی ماهی بریزید و سرو کنید.
غذا با ماهی شیر,طرز تهیه ماهی کنجدی غذا با ماهی,غذا با ماهی قباد,آشپزی دریایی,غذای دریایی,غذا با ماهی,مدل لباس مجلسی
طرز تهیه ماهی کنجدی غذا با ماهی آشپزی دریایی
فر را از قبل دویست و بیست درجه سانتی‌گراد داغ کنید. ماهی‌ها را روی سینی چرب شده فر بگزارید و به مدت ده تا دوازده دقیقه بپزید. سیب‌زمینی آب‌پز یا سالاد سیب‌زمینی یا هر نوع سالاد تازه فصل می‌تواند با این ماهی سرو شود.
مواد لازم برای تهیه ماهی کنجدی
شیر ۲ قاشق غذاخوری
سس خردل ۲ قاشق غذاخوری
کنجد خام ۲ قاشق غذاخوری
فیله ماهی (شیر، قباد…) سیصد گرم
طرز تهیه ماهی کنجدی
شیر و سس خردل را قاطی کنید و فیله‌های پاک و آب گرفته شده را داخل آن بغلتانید، بعد فیله را در کنجد خام بگزارید (کمی فیله را درکنجد‌ها فشار دهید و بعد با تکان کوچک کنجدهای اضافی را بگیرید.)
فر را از قبل دویست و بیست درجه سانتی‌گراد داغ کنید. ماهی‌ها را روی سینی چرب شده فر بگزارید و به مدت ده تا دوازده دقیقه بپزید. سیب‌زمینی آب‌پز یا سالاد سیب‌زمینی یا هر نوع سالاد تازه فصل می‌تواند با این ماهی سرو شود.
طرز تهیه پلو چینی با ماهی غذای خارجی با برنج,پلو چینی,برنامه غذایی,غذای چینی,غذای چاق کننده,غذای خارجی با قارچ,غذای خارجی با ماهی,غذای خارجی با برنج,غذا با ماهی,غذا با قارچ,مدل لباس مجلسی,غذا با برنج
طرز تهیه پلو چینی با ماهی غذای خارجی با برنج غذای خارجی با قارچ
برنج را بشویید به همراه صد گرم کره و افزودن نمک و فلفل و شش پیـمانه آب روی اجاق بگذاریدتا به جوش آید .بعد حرارت را ملا یم کنید تا آب برنج کشیده شود بعد حرارت را خاموش کنید. بقیه کره را داخل یک عدد تابه ریخته روی حرارت بگذارید . رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید . پیاز داغ روی آن بریزید، قارچ را نگینی خرد کنید و به پیاز و رب اضافه کنید و کمی تفت دهید. پودر سیر ، سویا سس و ا قاشق زعفران را نیز به مواد قبلی افزوده ، یک چهارم پیمانه هم آب یا آب ماهی ( اگر در دسترس باشد ) اضافه کنید و بعد ماهی آب پز شده را به آن ها بیفزایید.
جـوانه ماش و ذرت را هم که خوب قاطی کرده اید به سـس اضافه نمایید اجاق را خاموش کنید . در یک قابلمه کمی روغن بریزید یک لایه برنج بریزید و یک لایه از سسی که درست کرده اید، این کار را ادامه دهید تا برنج و سس تمام شود. زعفران را روی آنها بریزید و به مدت چهار دقیقه دم بگذارید
مواد لازم برای تهیه پلو چینی با ماهی
نمک و فلفل به اندازه نیاز
کره سی صد گرم
زعفران دم شده چهار قاشق سوپخوری
پیاز داغ یک قاشق سوپخوری
سویا سس دو قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی دو قاشق سوپخوری
پودر سیر یک قاشق چایخوری
کنسرو ذرت یک قوطی
جوانه ماش یک پیمانه
ماهی آب پز شده یک کیلوگرم
قارچ سیصد گرم
برنج سه پیمانه
طرز تهیه پلو چینی با ماهی
برنج را بشویید به همراه صد گرم کره و افزودن نمک و فلفل و شش پیـمانه آب روی اجاق بگذاریدتا به جوش آید .بعد حرارت را ملا یم کنید تا آب برنج کشیده شود بعد حرارت را خاموش کنید. بقیه کره را داخل یک عدد تابه ریخته روی حرارت بگذارید . رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید . پیاز داغ روی آن بریزید، قارچ را نگینی خرد کنید و به پیاز و رب اضافه کنید و کمی تفت دهید. پودر سیر ، سویا سس و ا قاشق زعفران را نیز به مواد قبلی افزوده ، یک چهارم پیمانه هم آب یا آب ماهی ( اگر در دسترس باشد ) اضافه کنید و بعد ماهی آب پز شده را به آن ها بیفزایید.
جـوانه ماش و ذرت را هم که خوب قاطی کرده اید به سـس اضافه نمایید اجاق را خاموش کنید . در یک قابلمه کمی روغن بریزید یک لایه برنج بریزید و یک لایه از سسی که درست کرده اید، این کار را ادامه دهید تا برنج و سس تمام شود. زعفران را روی آنها بریزید و به مدت چهار دقیقه دم بگذارید
این غذا چینی است اما در بیشتر کشور های اسیایی طرفدار دارد
سالاد,غذا با ماهی,آشپزی دریایی,غذای دریایی,طرز تهیه سالاد ماهی سفید,آشپزی ایرانی ته چین مرغ,سالاد ماهی سفید,طرز تهیه سالاد ماهی سفید غذاهای دریایی,سالاد ماهی,طرز تهیه سالاد ماهی,انواع سالاد
طرز تهیه سالاد ماهی سفید غذاهای دریایی سالاد ماهی
اول پوست و استخوان ماهی را جدا کنید و گوشت آن را تکه‌تکه کنید. بعد آن را داخل ظرفی بریزید ، بعد کرفس، پیاز، سس مایونز یا خامه ترش یا ماست چکیده را به همراه آبلیموی تازه به آن اضاف کنید و هم بزنید. بعد، نمک و فلفل را اضاف کنیم .
مواد لازم برای تهیه سالاد ماهی سفید
نمک، فلفل و آبلیمو به اندازه نیاز
جعفری خرد شده ۲ قاشق چایخوری
کاهو ۱ بوته
خامه ترش یا ماست چکیده ۳ قاشق غذاخوری
سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده نصف عدد
کرفس خرد شده ۲ ساقه
ماهی سفید بخارپز شده ۱ عدد
طرز تهیه سالاد ماهی سفید
اول پوست و استخوان ماهی را جدا کنید و گوشت آن را تکه‌تکه کنید. بعد آن را داخل ظرفی بریزید ، بعد کرفس، پیاز، سس مایونز یا خامه ترش یا ماست چکیده را به همراه آبلیموی تازه به آن اضاف کنید و هم بزنید. بعد، نمک و فلفل را اضاف کنیم .
بعد کاهوهای شسته شده را داخل ظرف موردنظر بچینید و سالاد ماهی آماده شده را روی آنها بریزید بعد ، موادمان را با کمی جعفری خرد شده مخلوط می‌کنیم. این سالاد را به صورت سرد میل کنید. همچنین می‌توانید به عنوان یک شام مناسب به همراه مقداری نان میل نمایید .
