آشپزی ایرانی facebook,برنامه غذایی,طرز تهیه خوراک تخم مرغ غذای حاضری با سیب زمینی و قارچ,غذای ساده,غذا با قارچ,غذا با تخم مرغ,غذا با سیب زمینی
طرز تهیه خوراک تخم مرغ غذای حاضری با سیب زمینی و قارچ برنامه غذایی
روی ظرف را فویل بکشید و یک شب تا صبح داخل یخچال قرار دهیم . فردا صبح ظرف فویل کشیده را داخل فر چهارصد درجه فارنهایت به مدت نیم ساعت می گذاریم. بعد حرارت فر را به سیصد و پنجاه کم کنید و فویل را بر می داریم و حدود نیم ساعت دیگر می گذاریم بپزد تا پنیر رویش برشته شود.
مواد لازم برای تهیه خوراک تخم مرغ
پنیر رنده شده موزورلا نیم پیمانه
قارچ چهار تا شش عدد
شیر ۱ پیمانه
رست بیف یا کالباس دلخواه صد گرم
سیر یک تا دو حبه
پیاز کوچک ۱ عدد
سیب زمینی دو تا سه عدد
تخم مرغ دو عدد
طرز تهیه خوراک تخم مرغ
سیب زمینی را رنده بزنید با پیاز خرد شده و سیر و کالباس خرد شده و قارچ خرد شده مخلوط می کنیم . این مواد را ته یه ظرف پیرکس صاف می کنیم. شیر و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و کمی نمک می زنیم و روی مواد قبلی داخل ظرف می ریزیم. روی این مواد را پنیرمی ریزیم.
روی ظرف را فویل بکشید و یک شب تا صبح داخل یخچال قرار دهیم . فردا صبح ظرف فویل کشیده را داخل فر چهارصد درجه فارنهایت به مدت نیم ساعت می گذاریم. بعد حرارت فر را به سیصد و پنجاه کم کنید و فویل را بر می داریم و حدود نیم ساعت دیگر می گذاریم بپزد تا پنیر رویش برشته شود.
املت قارچ طرز تهیه املت قارچ و پنیر,روش درست کردن املت قارچ,روش درست کردن املت قارچ و پنیر,مدل لباس شب,غذا با تخم مرغ,روش درست کردن املت,غذای خارجی با گوشت,طرز تهیه املت قارچ و پنیر,املت قارچ و پنیر,غذای ساده,طرز تهیه املت قارچ,طرز تهیه املت,دستور پخت املت قارچ و پنیر,غذا با قارچ,املت,دستور تهیه املت قارچ و پنیر
املت قارچ طرز تهیه املت قارچ و پنیر روش درست کردن املت قارچ و پنیر
تخم مرغ ها را در یک ظرف شیشه ای بریزید و هم بزنید، گوجه فرنگی ها را رنده کنید و به آن اضافه نمایید . کره را در تابه ای در اندازه متوسط بریزید و روی شعله ملایم اجاق گاز بگزارید . مخلوط تخم مرغ و گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و چند دقیقه بعد، قارچ را به همراه پنیر پارمسان، مازارولا و نمک و فلفل به آن اضافه کنید . در تابه را بگزارید و آن را به مدت ۴ دقیقه روی شعله ملایم اجاق گازبگزارید . املت را بعد از طبخ، سریع سرو نمایید .
مواد لازم برای تهیه املت قارچ و پنیر
▪ نمک و فلفل به اندازه دلخواه
▪ ۱ چهارم فنجان قارچ خرد شده
▪ ۱ چهارم فنجان پنیر مازارولا
▪ ۱ چهارم فنجان پنیر پارمسان
▪ ۳ عدد گوجه فرنگی
▪ ۳ عدد تخم مرغ
▪ ۱ قاشق غذاخوری کره
طرز تهیه املت قارچ و پنیر
تخم مرغ ها را در یک ظرف شیشه ای بریزید و هم بزنید، گوجه فرنگی ها را رنده کنید و به آن اضافه نمایید . کره را در تابه ای در اندازه متوسط بریزید و روی شعله ملایم اجاق گاز بگزارید . مخلوط تخم مرغ و گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و چند دقیقه بعد، قارچ را به همراه پنیر پارمسان، مازارولا و نمک و فلفل به آن اضافه کنید . در تابه را بگزارید و آن را به مدت ۴ دقیقه روی شعله ملایم اجاق گازبگزارید . املت را بعد از طبخ، سریع سرو نمایید .
غذای حاضری,طرز تهیه رولت املت قارچ با اسفناج,غذا با اسفناج,طرز تهیه رولت املت قارچ,غذا با تخم مرغ,رولت املت قارچ با اسفناج,آشپزی ایرانی رزا منتظمی,غذای رولی,غذای رولتی,املت قارچ با اسفناج,طرز تهیه رولت املت,غذا با قارچ,غذای ساده,غذا با سبزیجات طرز تهیه رولت املت قارچ با اسفناج
غذا با سبزیجات طرز تهیه رولت املت قارچ با اسفناج املت قارچ با اسفناج
* ابتدا تخم‌مرغ‌ها را با شیر، آرد و پودر سیر خوب هم می‌زنیم، سپس این مایه را در یک تابه تفلون با کمی روغن آن قدر سرخ می‌کنیم تا دو طرفش قرمز رنگ شود.
مواد لازم برای تهیه رولت املت قارچ با اسفناج
پنیر پارمزان (هر نوع پنیری که بتوانید رنده کنید) به اندازه نیاز
قارچ حلقه شده ۱ بسته کوچک
اسفناج سی شاخه
پودر سیر ۱ قاشق چای‌خوری
آرد ۱ قاشق غذاخوری
شیر ۱ فنجان
تخم‌مرغ ۲ عدد
طرز تهیه رولت املت قارچ با اسفناج
* ابتدا تخم‌مرغ‌ها را با شیر، آرد و پودر سیر خوب هم می‌زنیم، سپس این مایه را در یک تابه تفلون با کمی روغن آن قدر سرخ می‌کنیم تا دو طرفش قرمز رنگ شود.
* ورقه سرخ شده را در بشقابی گذاشته و در همان تابه قارچ و اسفناج را تفت داده و سپس وسط ورقه سرخ شده می‌ریزیم و پنیر می‌پاشیم.
* املت را رول (لوله) کنید و دوباره روی آن پنیر رنده شده بریزیم
طرز تهیه املت,آموزش انواع غذای ایرانی,املت سبزیجات,غذای گیاهی,غذا با فلفل دلمه ای,غذا با تخم مرغ,طرز تهیه املت سبزیجات غذای گیاهی,آشپزی ایرانی گیاهی,طرز تهیه املت سبزیجات,غذای حاضری
طرز تهیه املت سبزیجات غذای گیاهی غذای گیاهی
روش تهیه :
در یک ماهیتابه روی حرارت ملایم ، هویج ، پیاز ، سس و فلفل را با هم مخلوط و بپزید تا ترد شوند . گوجه فرنگی و خیار را نیز به آن افزوده ، هم بزنید و سپس کنار بگذارید . تخم مرغ ، شیر و نمک را با هم مخلوط کنید . در یک ماهیتابه ، یک قاشق چای خوری از روغن را داغ کنید . نصف فنجان از مخلوط تخم مرغ را در آن بریزید . کناره های مخلوط به سرعت سفت می شود . وقتی روی مخلوط نسبتا پخته شد ، یک چهارم فنجان از سبزیجات را روی آن بریزید . بعد از چند دقیقه آن را برداشته و باقیمانده مواد را به همین ترتیب بپزید .
مواد لازم برای تهیه املت سبزیجات
چهار قاشق چای خوری روغن
نیم قاشق چای خوری نمک
۱ فنجان شیر بدون چربی
۸عدد تخم مرغ
۱ عدد گوجه فرنگی متوسط خرد شده
نیم فنجان خیار پوست گرفته
۱ چهارم فنجان فلفل سبز خرد شده
۱ چهارم فنجان پیازچه خرد شده
نیم فنجان هویج خرد شده
دو قاشق سوپ خوری سس دلخواه
طرز تهیه املت سبزیجات
روش تهیه :
در یک ماهیتابه روی حرارت ملایم ، هویج ، پیاز ، سس و فلفل را با هم مخلوط و بپزید تا ترد شوند . گوجه فرنگی و خیار را نیز به آن افزوده ، هم بزنید و سپس کنار بگذارید . تخم مرغ ، شیر و نمک را با هم مخلوط کنید . در یک ماهیتابه ، یک قاشق چای خوری از روغن را داغ کنید . نصف فنجان از مخلوط تخم مرغ را در آن بریزید . کناره های مخلوط به سرعت سفت می شود . وقتی روی مخلوط نسبتا پخته شد ، یک چهارم فنجان از سبزیجات را روی آن بریزید . بعد از چند دقیقه آن را برداشته و باقیمانده مواد را به همین ترتیب بپزید .
انواع املت,املت,آشپزی چینی,املت چینی,غذای چینی طرز تهیه املت چینی,طرز تهیه املت,غذا با تخم مرغ,خوراک چینی,غذای چینی,غذای حاضری,طرز تهیه املت چینی,آشپزی ایرانی خانواده سبز
غذای چینی طرز تهیه املت چینی املت
۱. لوبیاسبز ها را در کاسه ای بریزید و روی آنها آب جوش بریزید. بگذارید ۳ دقیقه بماند و سپس آب آنها را بگیرید. بعد زیر آب سرد آنها را آبکشی کنید.
۲. لوبیاسبز، جوانه ها، پیاز و فلفل ها را در کاسه ای مخلوط کنید.
۳. زنجبیل، سیر و یک قاشق غذاخوری آب داغ را ظرفی مخلوط کنید.
۴. تخم مرغ ها را با ۲ قاشق غذاخوری آب سرد در کاسه ای بزنید و به آن فلفل سیاه بزنید.
۵. یک ماهیتابه چینی را روی شعله متوسط داغ کنید. روغن بریزید و نیمی از مخلوط تخم مرغ را داخل آن بریزید. حدود ۳۰ ثانیه آن را حرارت دهید تا سفت شود. سپس املت را در بشقابی بگذارید و روی آن درپوش بگذارید تا گرم بماند. همین کار را برای بقیه مخلوط تخم مرغ انجام دهید.
مواد لازم برای تهیه املت چینی
روغن زیتون به اندازه لازم
تخم مرغ چهار عدد
سیر، له شده یک حبه
زنجبیل، رنده شده ۱ تکه
فلفل چیلی قرمز، خرده شده یک عدد
پیاز سبز، خرد شده یک عدد
جوانه گندم یا سویا پنجاه گرم
لوبیا سبز پنجاه گرم
طرز تهیه املت چینی
۱. لوبیاسبز ها را در کاسه ای بریزید و روی آنها آب جوش بریزید. بگذارید ۳ دقیقه بماند و سپس آب آنها را بگیرید. بعد زیر آب سرد آنها را آبکشی کنید. ۲. لوبیاسبز، جوانه ها، پیاز و فلفل ها را در کاسه ای مخلوط کنید. ۳. زنجبیل، سیر و یک قاشق غذاخوری آب داغ را ظرفی مخلوط کنید. ۴. تخم مرغ ها را با ۲ قاشق غذاخوری آب سرد در کاسه ای بزنید و به آن فلفل سیاه بزنید. ۵. یک ماهیتابه چینی را روی شعله متوسط داغ کنید. روغن بریزید و نیمی از مخلوط تخم مرغ را داخل آن بریزید. حدود ۳۰ ثانیه آن را حرارت دهید تا سفت شود. سپس املت را در بشقابی بگذارید و روی آن درپوش بگذارید تا گرم بماند. همین کار را برای بقیه مخلوط تخم مرغ انجام دهید.
۶. مخلوط لوبیاسبز را روی هر نصف املت بریزید. بعد آنها را از وسط تا بزنید تا مواد داخل آنها بیرون نریزید. روی آنها سس بزنید و سرو نمایید .
این غذای چینی بسیار خوشمزه است و سرشار از ویتامین های سبزیجات می باشد نوش جان
