کوکو با هویج,مدل لباس مجلسی بلند,غذا با سیب زمینی,کوکو کدو,کوکو با کدو,کوکوی سبزی طرز تهیه کوکو با کدو خورشی,کوکو سبزیجات,غذای رژیمی,انواع کوکو,کوکو سبزی,غذا با کدو,کوکو با سیب زمینی
کوکوی سبزی طرز تهیه کوکو با کدو خورشی کوکو با هویج
تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی جدا زده، سپس تخم‌مرغ زده شده را به مایه اضافه و خوب هم می‌زنیم، روغن را در تابه نچسب ریخته پس از این که داغ شد مایه را به آن می‌افزاییم وقتی یک طرف کوکو سرخ شد آن را بریده و طرف دیگر را سرخ میکنیم.
مواد لازم برای تهیه کوکو با کدو خورشی
نمک، زردچوبه و فلفل به اندازه نیاز
روغن به اندازه نیاز
پودر جوانه گندم ۱ قاشق مرباخوری
سبزی های معطر خشک ۱ قاشق مرباخوری
آرد ۱ قاشق غذاخوری
تخم‌مرغ ۳ عدد
پیاز ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
هویج ۱ عدد
کدو خورشی ۴ عدد
طرز تهیه کوکو با کدو خورشی
ابتدا کدوها، هویج، سیب‌زمینی و پیاز را ریز رنده کرده، سپس آرد، نمک، فلفل، زردچوبه، سبزی‌های معطر و پودرجوانه‌گندم را با آن مخلوط میکنیم.
تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی جدا زده، سپس تخم‌مرغ زده شده را به مایه اضافه و خوب هم می‌زنیم، روغن را در تابه نچسب ریخته پس از این که داغ شد مایه را به آن می‌افزاییم وقتی یک طرف کوکو سرخ شد آن را بریده و طرف دیگر را سرخ میکنیم.
به دلیل این که سبزی‌های این کوکو زیاد آب دارد، کوکوی شما شل می‌شود و به همین خاطر می‌توانید مایه را قاشق قاشق داخل روغن بریزید و سرخ کنید.
آشپزی ایرانی خانواده سبز,کوکو ترکی,غذای محلی ترکی,کوکو,غذا با لوبیا,طرز تهیه کوکو,غذای ترکی,طرز تهیه کوکو ترکی غذای خارجی ترکیه ای,غذای خارجی,طرز تهیه انواع کوکو,انواع کوکو,طرز تهیه کوکو ترکی
طرز تهیه کوکو ترکی غذای خارجی ترکیه ای کوکو
ابتدا سیب زمینی ها را به صورت مربع ریز خورد کرده و در روغن سرخ میکنیم بعد درظرف گودی پیاز سرخ کرده سیب زمینی سرخ کرده سبزی.آویشن ولوبیا پخته شده را همراه با تخم مرغ و نمک فلفل زردچوبه خوب مخلوط کرده بعد در تابه روغن ریخته مواد را داخل تابه میریزیم روی ان پنیر پیتزا ورقه ای قرار میدهیم با حرارت ملایم تا زیر کوکو خوب سرخ شود و پنیر روی ان اب شود لازم نیست این کوکو را برگردانید
مواد لازم برای تهیه کوکوی ترکیه
لوبیا پخته شده دو لیوان
نمک ،فلفل ،زردچوبه به اندازه نیاز
پنیر پیتزا ورقه پنج عدد
تخم مرغ چهار عدد
پودر اویشن چهار قاشق غذا خوری
سبزی ترخون خرد شده یک فنجان
پیاز سرخ کرده دو لیوان
سیب زمینی سه عدد
طرز تهیه کوکو ترکی
ابتدا سیب زمینی ها را به صورت مربع ریز خورد کرده و در روغن سرخ میکنیم بعد درظرف گودی پیاز سرخ کرده سیب زمینی سرخ کرده سبزی.آویشن ولوبیا پخته شده را همراه با تخم مرغ و نمک فلفل زردچوبه خوب مخلوط کرده بعد در تابه روغن ریخته مواد را داخل تابه میریزیم روی ان پنیر پیتزا ورقه ای قرار میدهیم با حرارت ملایم تا زیر کوکو خوب سرخ شود و پنیر روی ان اب شود لازم نیست این کوکو را برگردانید
این کوکو از غذاهای محلی بسیار خوشمزه کشور ترکیه است
۲. کمی روغن داخل تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. سپس مایه کوکو را داخل آن بریزید و بگذارید پخته و طلایی شود. سپس آن را برش دهید و برگردانید تا سمت دیگرش نیز طلایی شود.
طرز تهیه کوکوی اشپل – اشپل ماهی
طرز تهیه کوکوی اشپل – اشپل ماهی : می خواهید یک شام خوب و سبک آماده کنید در این جا طرز تهیه کوکوی اشپل – انواع کوکو را به شما آموزش می دهیم با ما باشید .
طرز تهیه کوکوی اشپل – اشپل ماهی ، مواد لازم:
• ۳۰۰ گرم سبزی (تره- جعفری- شوید- نعنا)
• ۳ عدد سیب‌زمینی متوسط
• ۱ عدد پیاز متوسط
• ۵ عدد تخم‌مرغ
• ۳ حبه سیر
• ۳ عدد اِشپل
• نمک، زردچوبه و فلفل سیاه
طرز تهیه کوکوی اشپل – اشپل ماهی ، طرز تهیه:
۱. سبزی، پیاز، سیب زمینی و سیر را چرخ کنید. سپس اشپل ماهی را داخل آن بریزید و له کنید. نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به آنها اضافه کنید. سپس تخم‌مرغ‌ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
۲. کمی روغن داخل تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. سپس مایه کوکو را داخل آن بریزید و بگذارید پخته و طلایی شود. سپس آن را برش دهید و برگردانید تا سمت دیگرش نیز طلایی شود.
آشپزی ایرانی,مواد کوکوی بادمجان,سایت آشپزی,انواع غذا با بادمجان,روش درست کردن تهیه کوکوی بادمجان و فلفل,تصویر زندگی,آشپزی ایرانی رزا منتظمی,کوکوی بادمجان,آشپزی,انواع کوکو
روش درست کردن تهیه کوکوی بادمجان و فلفل کوکوی بادمجان
دریک کاسه مناسب تخم مرغ ها و روغن زیتون را خوب باهم مخلوط کنید سپس پیاز،جعفری،نمک و فلفل را اضافه کرده و مواد را باهم مخلوط کنید. حالا فلفل دلمه ای های رنگی و تکه های بادمجان را هم به مواد اضافه کرده و دوباره مواد را خوب باهم مخلوط کنید.در انتها آرد را به مواد اضافه کنید. خوب هم بزنید تا مواد به خوبی باهم مخلوط شوند.
سایت ابانک در آشپزی ایرانی خود این بار روش تهیه یک نوع کوکو بادمجان را به شما آموزش می دهیم این غذا چون احتمال دارد روغن زیاد مصرف کند بادمجان را نیم ساعت قبل پخت در آب نمک بخوابانید .
روش درست کردن تهیه کوکوی بادمجان و فلفل ، مواد اولیه :
بادمجان خرد شده ۳ پیمانه
فلفل دلمه ای رنگی خرد شده ۱ پیمانه
پیاز خرد شده ۱ عدد
جعفری خرد شده یک دوم پیمانه
تخم مرغ ۵ عدد
آرد ۱ پیمانه
روغن زیتون ۱ پیمانه
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
روش درست کردن تهیه کوکوی بادمجان و فلفل ، طرز تهیه :
جهت تهیه کوکوی بادمجان و فلفل ابتدا بادمجان ها را خوب بشویید سپس آنها را به صورت حلقه ای برش دهید و هرکدام از حلقه ها را هم از وسط به دو نیم کرده، آنها را در یک سبد مناسب بریزید،روی آنها نمک بپاشید و حدود ۳۰ دقیقه صبر کنید تا تلخی بادمجان گرفته شود سپس آنها را آبکشی کنید و در سبدی بریزید تا آبشان گرفته شود.
دریک کاسه مناسب تخم مرغ ها و روغن زیتون را خوب باهم مخلوط کنید سپس پیاز،جعفری،نمک و فلفل را اضافه کرده و مواد را باهم مخلوط کنید. حالا فلفل دلمه ای های رنگی و تکه های بادمجان را هم به مواد اضافه کرده و دوباره مواد را خوب باهم مخلوط کنید.در انتها آرد را به مواد اضافه کنید. خوب هم بزنید تا مواد به خوبی باهم مخلوط شوند.
یک تابه مناسب را روی حرارت قرار داده و کمی روغن داخل آن بریزید. اکنون مواد کوکو را داخل تابه ریخته و آن را با پشت قاشق کاملاًپخش کنید و صبر کنید تا یک طرف کوکو کاملاً سرخ شود. کوکو را برش داده و هر برش را برگردانید تا آن طرف کوکو هم برشته شود سپس آن را سرو کنید.
فوت و فن :
اگر بادمجان با پوست دوست ندارید می توانید بادمجان ها را پوست گرفته و در کوکو بریزید.
