ماهی,کدو سبز,ماهی سالمون,غ,لیمو ترش,غذا با ماهی طرز تهیه ماهی سالمون کنجدی با سس لیمو,زردچوبه,کنجد,خامه,سویا سس,پیازچه,آشپزی ایرانی با تصویرومدل لباس
غذا با ماهی طرز تهیه ماهی سالمون کنجدی با سس لیمو ماهی سالمون
اول ماهی را بشویید و پوست و تیغهای آن را در بیاورید . بعد آن را به تکه های ۴×۲ سانتی برش بزنید آنها را خوب خشک کنید و در ظرف گودی بریزید
سویا سس و نمک و فلفل را با آن مخلوط نمایید و دقت کنید همه قسمتها آغشته به سویا سس شوند. بگذارید نیم ساعت در این سس بماند تا مزه دار شود.بعد این مدت کنجد را داخل ظرف بریزید و ماهی ها را خوب آغشته به کنجد کنید..در یک تابه روغن بریزید و بگذارید داغ شود ماهی ها را در آن سرخ کنید برای هر طرف سه دقیقه کافی است.ماهی ها را از روغن در بی آورید و بر روی حوله کاغذی بگذارید تا روغن اضافی گرفته شود. آنرا گرم نگه دارید تا مراحل بعدی آماده شود.
کدوها را با پوست حبه قندی کمی بزرگتر خرد کنید .پیازچه ها را هم به صورت مورب خرد کنید یک بند انگشتی . حالا دو قاشق سوپخوری روغن را درون ماهی تابه بریزید.و کدو را به همراه پیازچه ها در زوغن ریخته و به مدت دو تا سه دقیقه سرخ کنید.بعد پوست لیمو ترش,آب لیمو ترش,رزدجوبه و آب ماهی یا آب معمولی را به آن اضافه نمایید و بگذارید جوش بیاید. خامه را به آن اضافه نمایید (قبلش خامه را با چنگال بزنید) و خو بزنید تا مخلوط شوند .حالا ماهی های سرخ کرده را به این مخلوط اضافه نمایید و آرام آرام هم بزنید تا ماهی به خوبی با سس و سبریجات مخلوط شود و داغ شود. احتیاجی به پخت بیشتر نیست چون در این غذا که به نوعی از غذاهای چینی است سبزیجات کمی باید دندانگیر باشد..آنرا در ظرف بکشید و با لیمو و پیازچه تزیین نمایید این غذا باید کاملا مخلوط شود در عکس برای نمایان شدن ماهی , غذا مخلوط نشده است.
مواد لازم برای تهیه ماهی سالمون کنجدی با سس لیمو
لیمو ترش و پیازچه برای تزیین
نمک و فلفل به اندازه لازم
آب لیمو ترش ۲ ۱/۲ قاشق سوپخوری
خامه غلیظ سه قاشق سوپ خوری
آب ماهی یا آب معمولی شش قاشق سوپخوری
زردچوبه نف قاشق چای خوری
پوست لیمو ترش رنده شده یک قاشق سوپخوری
کدو سبز دو عدد بزرگ
پیازچه تمام قسمتهای آن شش عدد
کنجد بو داده شده سه عدد قاشق سوپ خوری
سویا سس سه قاشق سوپ خوری
فیله ماهی سالمون(یا فیله ماهی دلخواه) ششصد و پنجاه تا هشت صد گرم
طرز تهیه ماهی سالمون کنجدی با سس لیمو
اول ماهی را بشویید و پوست و تیغهای آن را در بیاورید . بعد آن را به تکه های ۴×۲ سانتی برش بزنید آنها را خوب خشک کنید و در ظرف گودی بریزید سویا سس و نمک و فلفل را با آن مخلوط نمایید و دقت کنید همه قسمتها آغشته به سویا سس شوند. بگذارید نیم ساعت در این سس بماند تا مزه دار شود.بعد این مدت کنجد را داخل ظرف بریزید و ماهی ها را خوب آغشته به کنجد کنید..در یک تابه روغن بریزید و بگذارید داغ شود ماهی ها را در آن سرخ کنید برای هر طرف سه دقیقه کافی است.ماهی ها را از روغن در بی آورید و بر روی حوله کاغذی بگذارید تا روغن اضافی گرفته شود. آنرا گرم نگه دارید تا مراحل بعدی آماده شود.
کدوها را با پوست حبه قندی کمی بزرگتر خرد کنید .پیازچه ها را هم به صورت مورب خرد کنید یک بند انگشتی . حالا دو قاشق سوپخوری روغن را درون ماهی تابه بریزید.و کدو را به همراه پیازچه ها در زوغن ریخته و به مدت دو تا سه دقیقه سرخ کنید.بعد پوست لیمو ترش,آب لیمو ترش,رزدجوبه و آب ماهی یا آب معمولی را به آن اضافه نمایید و بگذارید جوش بیاید. خامه را به آن اضافه نمایید (قبلش خامه را با چنگال بزنید) و خو بزنید تا مخلوط شوند .حالا ماهی های سرخ کرده را به این مخلوط اضافه نمایید و آرام آرام هم بزنید تا ماهی به خوبی با سس و سبریجات مخلوط شود و داغ شود. احتیاجی به پخت بیشتر نیست چون در این غذا که به نوعی از غذاهای چینی است سبزیجات کمی باید دندانگیر باشد..آنرا در ظرف بکشید و با لیمو و پیازچه تزیین نمایید این غذا باید کاملا مخلوط شود در عکس برای نمایان شدن ماهی , غذا مخلوط نشده است.
لیمو ترش,مدل لباس دخترانه,زنجبیل,غذا با نیگو,میگو,تخم مرغ,غذا با میگو طرز تهیه اسکالپ میگو,سس سویا,پودر جوز هندی,آرد سوخاری
غذا با میگو طرز تهیه اسکالپ میگو سس سویا
اول میگو ها را داخل لیمو – پیاز رنده شده – زنجبیل – سیر – جوز هندی و سویا سس مزه دار می کنیم. ۳ ساعت باید زمان مواد بماند تا میگو ها در این مخلوط به خوبی مزه دار شوند.
بعد میگوها را در تخم مرغ زده شده فرو کنید و در پودر سوخاری بزنیم و دوباره در تخم مرغ زده شده قرار دهیم و در آخر در آرد سوخاری می غلتانیم و در آخر در روغن داغ سرخ کنیم و اسکالپ میگو را با برنج سفید سرو می نماییم.
مواد لازم برای تهیه اسکالپ میگو
روغن مایع به اندازه نیاز
نمک و فلفل به اندازه نیاز
لیمو ترش دو قاشق غذاخوری
سس سویا سه قاشق غذاخوری
آرد سوخاری به اندازه نیاز
پودر سوخاری به اندازه نیاز
پودر جوز هندی یک قاشق چایخوری
تخم مرغ دو عدد
پیاز رنده شده یک عدد
زنجبیل رنده شده یک قاشق غذاخوری
میگو پوست کنده دویست و پنجاه گرم
سیر چهار حبه
طرز تهیه اسکالپ میگو
اول میگو ها را داخل لیمو – پیاز رنده شده – زنجبیل – سیر – جوز هندی و سویا سس مزه دار می کنیم. ۳ ساعت باید زمان مواد بماند تا میگو ها در این مخلوط به خوبی مزه دار شوند.
بعد میگوها را در تخم مرغ زده شده فرو کنید و در پودر سوخاری بزنیم و دوباره در تخم مرغ زده شده قرار دهیم و در آخر در آرد سوخاری می غلتانیم و در آخر در روغن داغ سرخ کنیم و اسکالپ میگو را با برنج سفید سرو می نماییم.
پاک سازی پوست,لیمو ترش,لیمو برای پوست,ماسک لیمو,زیبایی پوست,آشپزی ایرانی با مرغ,تاثیرات بی نظیر لیمو روی زیبایی
تاثیرات بی نظیر لیمو روی زیبایی آشپزی ایرانی با مرغ
آیا بیش از حد از ژل مانیکور استفاده کردهاید؟ مخلوطی از روغن پخت و پز مورد علاقهتان (روغن زیتون را امتحان کنید) و آب لیمو تهیه کنید و ناخنهای خود را در آن قرار دهید. اگر ناخنهای شما خشک و شکننده هستند، اینکار برای آنها مفید است و همچنین یک راه عالی برای کمک به ترمیم ناخنهایی است که زرد رنگ شدهاند.
بسیاری از میوه ها خواص شگفت انگیزی روی پوست وزیبایی دارند که یکی از این میوه ها لیمو ترش است که خواص ان را برای شما عزیزان برمیشمریم.
. مرطوب کنندهی روشن کننده
چند قطره آب نارگیل را با آب لیمو مخلوط کنید. نارگیل، پوست شما را مرطوب، و لیمو هم آن را تمیز و روشن خواهد کرد.
۲. سفیدکنندهی زانو و آرنج
پاتریس کلمن، مالک DaBlot Beauty میگوید: اگر آرنجها و زانوهای شما تیره شدهاند، آنها را با نصف یک لیمو مالش دهید. مانند یک معجزه جادو میکند!
۳. درمان جوشهای سر سیاه
ممکن است باورش سخت باشد، اما به دلیل آنکه لیمو ضدباکتری است، میتواند به درمان آکنه کمک کند. فقط کافی است یک لیمو را ببرید، آب آن را بگیرید و روی صورتتان بمالید. قبل از آنکه متوجه شوید، جوشهای سرسیاهتان، شروع به محو شدن میکنند.
۴. دستمال پاک کننده
بکی استورم، بنیانگذار StormSister Spatique میگوید: من دوست دارم که چند قطره آب لیمو و اسانس درخت چای را با حدود ۲۰۰ میلیگرم آب مقطر مخلوط کنم. من آن را بعنوان یک تونر یا برای استفاده با پدهای پنبهای، بعنوان یک دستمال مرطوب کننده برای پوست مشکل دار توصیه میکنم.
مطلب مرتبط: اگزما، صدفک، یا پوستی حساس دارید؟
۵. سفیدکننده دندانها
جوش شیرین و آب لیمو را با هم مخلوط کنید و این مخلوط را با یک گوش پاککن تمیز به دندانهایتان بمالید. سپس با مسواک، دندانها را مالش دهید و آبکشی کنید. این راه، ارزانتر از رفتن به مطب دندانپزشکتان است.
۶. درمان زخم آفت
استورم، برای بهبود سریعتر زخمهای آفت از چند قطره اسانس لیمو روی آنها استفاده میکند.
۷. روشن کنندهی پوست
لیمو، سرشار از ویتامین C و اسید سیتریک است، بنابراین اگر بمدت طولانی از لیمو استفاده کنید، میتواند به درخشان و روشن کردن پوستتان کمک کند. دکتر مارینا پردو، متخصص پوست میگوید که ویتامین C، یک آنتی اکسیدان فوق العاده برای بی اثر کردن رادیکالهای آزاد و افزایش تولید کلاژن است.
این بدان معناست که میتواند به روشن کردن لکههای سن، لکههای تیره یا پوستی که بیش از حد برنزه شده کمک کند. ولی به یاد داشته باشید که هنگام استفاده از آب لیمو روی پوستتان، از کرم ضد آفتاب استفاده کنید، زیرا مرکبات میتوانند پوست شما را نسبت به اشعههای UV حساستر کنند.
مطلب مرتبط: ۸ عادتی که به پوست شما صدمه میزند
۸. از بین برندهی چربی اضافه پوست
لیمو برای کاهش روغن اضافی پوست، عالی است.
۹. لایه بردار لب
برای کمک به حذف سلولهای مرده و پوست خشک شده، قبل از خواب کمی آب لیمو روی لبهایتان بمالید و در صبح آنها را بشویید. اخطار: متخصص پوست، گری گلد فادن میگوید: اگر در حال حاضر، لبهایتان شکاف و ترک دارند، این کار را امتحان نکنید.
۱۰. تقویت کنندهی ناخن
آیا بیش از حد از ژل مانیکور استفاده کردهاید؟ مخلوطی از روغن پخت و پز مورد علاقهتان (روغن زیتون را امتحان کنید) و آب لیمو تهیه کنید و ناخنهای خود را در آن قرار دهید. اگر ناخنهای شما خشک و شکننده هستند، اینکار برای آنها مفید است و همچنین یک راه عالی برای کمک به ترمیم ناخنهایی است که زرد رنگ شدهاند.
۱۱. روشن کنندهی مو
با آب لیمو میتوانید بدون استفاده از رنگ و به روش خانگی، موهایتان را هایلایت کنید. قبل از قرار دادن موهایتان در معرض نور خورشید، روی آنها آب لیمو بزنید. آب لیمو میتواند به درمان خشکی پوست سر و شوره نیز کمک کند، بنابراین سخاوتمندانه از آن استفاده کنید.